Пире од целер - разноврсно гарнирче!

Слично на пирето од сладок компир, пирето од целер е општа и соодветна придружба на скоро сите јадења.

Тоа оди многу добро со бело месо и риба.

пире од целер

Подготовка 30 мин

целер

состојки

  • 1 сијалица од целер прибл. 400-500гр
  • сол
  • пипер
  • Морско оревче (свежо рендан или прав)

упатства

  1. Излупете и исецкајте ја сијалицата од целер.
  2. Ставете ги парчињата во тенџере и кратко ставете ги да зовријат во солена вода (колку да ги покријат парчињата).
  3. Потоа вриејте на средна топлина околу 20 минути додека парчињата не станат меки.
  4. Исцедете ја водата и оставете парчињата целер кратко да испарат.
  5. Пире со пире од компири или мешалка за раце (тогаш ќе стане пофина).
  6. Зачинете со сол, бибер и морско оревче.

белешки

Совет:

  • Ако сакате, можете да го рафинирате пирето со една лажица гри. Тогаш станува посуштинско.