Пире од грашок (од 6-7 месеци); Сè за мајките
Малку сладок вкус и големата количина на витамини и минерали што ги содржи, го прават грашокот една од храната што можеме да ја искористиме за време на диверзификацијата. Еден од рецептите што можете да го подготвите за да го навикнете вашето малечко на вкусот на овој зеленчук е пирето од грашок.
Богат со витамини (К, Ц, А и оние од групата Б), минерали (калиум, калциум, магнезиум, бакар, фосфор), растителни влакна и растителни протеини, грашокот ја комплетира листата на зеленчук што не треба да недостасува во исхраната на децата, без оглед на тоа дали го користите за подготовка на супи, тестенини, но и јадења со месо. Дел од диетата, грашокот помага во регулирање на нивото на гликоза во крвта, придонесува за нервниот систем и исто така се грижи за здравјето на дигестивниот систем. Исто така, помага во спречување на кардиоваскуларни и бубрежни проблеми и го промовира здравјето на коските. Добро е да се знае дека грашокот е меѓу зеленчуците кои не се толку погодени од пестициди, па затоа е препорачливо да го вклучите во исхраната што е можно почесто.
Како да го подготвите рецептот за пире од грашок
СОСТОЈКИ
чаша одмрзнат грашок
1-2 нане лисја (по возраст од 7 месеци)
ПОДГОТОВКА
Ставете вода во тенџере (до половина) и оставете да зоврие. Одозгора ставете сито што испарува, а потоа ставете го грашокот и покријте го ситото со капак. Од време на време мешајте грашок да се готви рамномерно и оставете го додека не омекне (околу 4-5 минути).
Земете го ситото од горниот дел од тенџерето и ставете го малку да се олади под млаз ладна вода. Ставете го грашокот во блендер, измијте ги добро лисјата од нане, исечкајте ги ситно и додајте ги над грашокот.
Добро поминете го грашокот додека не добиете пире од саканата конзистентност (пофино на почетокот на диверзификација - можете да го поминете низ сито откако ќе го поминете за да се ослободите од лушпите од грашок). Додадете малку вода ако пирето е премногу густо. Пирето може да се чува во фрижидер три дена ако се стави во херметички затворен сад. Исто така, може да се чува во замрзнувач до три месеци.
Со што можете да комбинирате грашок
Иако не е храна што има потенцијален алерген, препорачливо е да разговарате со вашиот педијатар пред да внесете грашок во исхраната на бебето. Добро е да се јаде на ручек, првично во форма на пире што е можно пофино.
Ако на почетокот се препорачува грашок да се јаде сам, со време може да се комбинира со друг зеленчук. Тука спаѓаат пиперки, моркови, целер, пашканат, боранија и тиквички.
Ако го најдовте овој напис корисен, пробајте ЛАЈКА на нашата страница на Фејсбук, каде што можете да најдете барем други подеднакво интересни статии.