Пире од карфиол со филе од гради од мисирка и рецепт за зелена салата од јагнешко месо

Состојки за 2 порции

подготовка

Измијте ја карфиолот и исечете ги на мали парчиња. Потоа варете во солена вода 20 минути. Во меѓувреме, измијте ја и извадете ја зелената салата. Излупете го shallot и се сече на ситни коцки. Ставете ги двете во сад за салата.

Зачинете ги филетите од градите од мисирка со црвен пипер, бибер и сол. Загрејте го маслото од репка во тава, енергично испржете ги филетите од градите од мисирка и потоа пржете ги на секоја страна 5-6 минути на среден оган.

Исцедете ја карфиолот и иситнете ја фино со пире од компири. Доколку е потребно, пире малку пофино со рачен мешалка. Додадете путер, крем и морско оревче и промешајте ја смесата со маталка додека не стане кремаста.

Облечете ја салатата со јаболков оцет, маслиново масло, бибер и сол. Послужете со филе од гради од мисирка и пире од карфиол.

Дали обожавате пире од компири, но дали во моментов имате диета со ниски хидрати? Потоа, пробајте да го пробате нашето вкусно пире од карфиол.

Нутриционистички вредности по порција

Соодветно на просечната дневна потреба за жени и мажи според референтните вредности на D-A-CH.

Карфиолот има многу малку јаглени хидрати и затоа често се користи како производ за замена во кујната со ниски хидрати.

---