Пискотури Дукан - Едит; s Кујна

После заслужениот одмор (и на работа и во кујна), кој се надевам дека го имавте, денес имаме рецепт за пискукури Дукан,

неверојатно добар и лесен за правење. Вие дури и не велите дека се диететски. Можете да ги испробате дури и ако не ја следите диетата Дукан,

Бидејќи тие се повеќе диететски од класичните бисквити. Мора да ги испробате! 🙂

1 мало јајце (или 4 јајца од препелица)

2 лажици обезмастено млеко во прав

2 лажици ксилитол (или кој било друг омилен засладувач)

врв од нож од куркума (за боја, опционално)

- количини за 20 парчиња -

Во мал сад лесно изматете го јајцето со вилушка, заедно со сол, ксилитол и ванила.

Додадете скроб, млеко во прав, прашок за пециво. Ако тестото е премногу густо (јајцето беше, како што реков во рецептот, мало),

додадете 1-2 лажици засладено обезмастено млеко.

Ако немате мало јајце, откако ќе го претепате лесно, земете околу 1 лажица од тоа (ако има премногу јајце, ќе треба да ставите повеќе млеко во прав и повеќе скроб,

на овој начин излегуваат повеќе, но ќе мора да ги јадете за 3 дена во споредба со 2 колку што можете да јадете од почетните количини).

Оставете го составот да одмори во садот околу 5 минути.

Треба да добиеме малку течен состав.

Го ставаме составот во вреќа, го исекуваме околу 0,5 см на едниот агол и го ставаме тестото во плех, на хартија за печење,

во форми донекаде слични на бисквитите. Не ми изгледаа добро, но беа добри, што го надоместија тоа

Печете во загреана рерна на 160 C 3-4 минути, а потоа подигнете ја температурата на 180 C и печете уште 5 минути.

(внимавајте на нив, во зависност од рерната што можат побрзо да заруменат во основата).

Оставете ги да се оладат во тавата и потоа чувајте ги во непокриени кутии за да останат малку крцкави.

Белешка: Ги правев неколку пати, понекогаш излегуваа испукани како на сликите, но понекогаш излегоа фини и убави. Не знам зошто се случува ова

---