Пита или леб; Дениса Бергау
Вие не сте вистински Трансилванец, ако не го нарекувате неговото име со леб: Пита. Така му реков на Себи кога се пресели од Јаси во Хунедоара и сè уште верувам во тоа, дури и откако ја проучував етимологијата на зборот на Википедија. Пита [на англиски јазик, бидејќи на романски јазик сè уште нема опис или објаснување].
Значи, питата исто така се нарекува плима (на турски јазик) или Питка (Бугарски) е кружен, кафеав леб направен од брашно и квасец. Питата е традиционално јадење во медитеранската и блискоисточната кујна. Пита се шири од Северна Африка преку Левант и Арапскиот полуостров.
Во грчката кујна, питата може да биде густ леб направен со квасец, на пример сувлаки подоцна. Питата може да биде и јадење направено од неколку слоеви тесто потенки од милиметар, исполнето со разни состојки, формирајќи пити наречени тиропита и спанакопита или слатка пита, како што е баклава.
Остатокот можете да го најдете на Википедија. Стигнав тука и барав информации за фалафелот со Себи. И откако ја проучи целата страница, Себи сакаше да направи споредба со страницата за леб на Википедија, затоа што тој инсистира на тоа лебот - и не пита! - Тоа е вистински леб. За леб најдовме само неколку објаснувања/информации.
Нашиот дијалог изгледаше вака:
Себи: Имате краток опис на лебот, можете да дознаете како се прави и како е „фалсификуван“ во време на сиромаштија, додека за лебот имате етимологија, потекло, метод на подготовка, навики на конзумација, полнет леб, варијации, врски и препораки ... “
Јас: „Па, да, бебе! Дека кога јадете пита, јадете историја! “
Себи: „Можете да кажете што сакате, лебот е сè уште молдавски!.
13 размислувања за „Пита или леб?“
за мене пита значи еден вид леб што наместо да го ставаш во рерна го ставаш на шпорет на пример. покажува такво нешто - втората слика на Википедија.
лебот е тоа нешто со тврда кора и мека и мека содржина направена со квасец, што се остава да се кваси и се става во рерна.
себи е во право, во молдава се користи леб не пита: П.
Михаела, знам дека само во Трансилванија се вика пита.: П.
Така е, во Трансилванија се вика пита и е најдобриот леб во Романица;)
Јас сум со пита, па затоа сум од Трансилванија. Тешко ми е кога одам во „трезорот“ да барам леб наместо пита
Пита не е леб. Пита е пита, лебот е неквалитетен клон на пита…:))
Погледнете, се вративме на плоштадот еден. Знаете дека размислував за разликата ... во Молдавија луѓето претпочитаат да се прави леб со бело брашно и ова се нарекува ѓеврек. Питата може да биде во смисла на тоа тркалезно вики, интегрално/црно. И во Трансилванија понекогаш се додаваат компири.
Без разлика колку е лошо лебот да стане подобар ... тоа всушност го вели Себи. Секој научи еден вид леб. (Вистина е дека брзо се ослободив од ѓеврекот кога наидов на питата)
Дали знаете како е? Ако е роден и израснат во градот и не јадел селско пиле, тој смета дека тие селски пилиња со премногу месо, со поинаков вкус. Кој ги научил на нивните баби и дедовци во земјава смета дека градското пиле е лажно и нема вкус.
Како учиш и како ги развиваш своите вкусови… Дали знаеш со твојата млада жена што сè уште се бореше да му направи на нејзиниот сопруг? И еднаш таа не успеа да ја испече добро и човекот дојде гладен и ја праша за храна. Тој го преврте и и го даде така, скоро суров. Тогаш човекот исто така беше задоволен и и честиташе што и направи палента „како дома“.;)
Луѓето од Хунедоара се од Олтенија, тие не ја разбираат целта на вашата дискусија.
Vb, мислам дека ако понудиш награди за коментари, твојата ќе ја земеше онаа за најнесоодветна, тоа е да биде нежно.
Попескул, поминаа околу 9 години откако го слушнав зборот трезор, во смисла на продавница. Боже, какви спомени ме разбуди, како одев во трезорот да земам пита, пфуа!
Пита Само пита. Во секое време пита. И мајката на В.Б.
@did: дозволете ми да ви кажам тука? Дали ме напушта Денисука? Мислам дека да, јас бев во 9-10-то одделение и 2 колеги од земјава (навестиште) ќе излезеа од часот каде што романски наставник ги прашува „каде одиш?“, А еден колега одговори малку за нив вака: „на трезорот“ што ми се чинеше одлично, факт за кој се смеев со хистерично смеење, кое траеше цел час ... оттука мојата фаза е снимена со трезорот што никогаш не го заборавам!
Ниту со пита ниту со леб, затоа што сум на диета!
И сите vb храна: Д.
Областа на ширење на зборот ПИТА е многу поголема од онаа на зборот ЛЕБ дури и прифаќајќи ги варијантите ЛЕБ или ЛЕБ. Пита се зборува и во Трансилванија, а на некои места во Молдавија и Бугарија, Србија, па дури и Калабрија во Италија. На латински, не беше во Италија, веројатно потекнуваше од Балканот. Зборот постоеше и во Шпанија и беше зачуван само на хебрејски. Извлекувам заклучок дека ПИТА е антички збор во нашата земја, а исто така и Даците.
Во Мунтенија се нарекува леб, но во земјата пунџата се нарекува питуши, што значи дека зборот PITĂ исто така постоел таму порано. Видете го и топонимот Питешти од Мунтенија, што не може да биде поврзано со глаголот а пити, туку со именката ПИТА.
Остави одговор Откажи одговор
Оваа страница го користи Akismet за да ги намали несаканите пошта. Дознајте како се обработуваат вашите податоци за коментари.
Здраво! Добредојде!
Јас сум Дениса и играм со копчињата овде многу години. Ве поканувам да ги прелистате страниците погоре, ако сакате да дознаете повеќе за мене. Но, подобро е да го прочитате блогот - тоа е најлесниот начин да ме запознаете.