Пита леб со сирење
Пита леб со сирење - тоа е многу задоволувачки закуски и скромен, што може да се подготви за неколку минути. Ова јадење би било соодветно во дневното мени, како и за празничниот оброк, каде што треба да се проектира во прекрасни и вкусни ролни. Разновидност Лебот и сирењето Пита може да се користат во неговата дополнителна тежина подготвени состојки според личните преференции - може да биде разновиден зеленчук, печурки, ракови од месо, солена или пушена црвена риба, зелена боја, итн...
Таков широк избор на додатоци за полнење сирење овозможува секој пат да се даде на јадењето нова нијанса на вкус и експериментирање во потрага по совршена комбинација. Во однос на главната состојка на храната, за подготовка на закуски од Лаваш одговара на скоро секој вид сирење - цврсто, кондензирано, сулугуни, урда, итн. Пита леб со сирење - без оглед на дополнителни состојки - свеж зелен и неколку чешниња лук, помина низ печатот.
И покрај фактот дека лепак и сирење - ова е многу калорична и хранлива закуска, понекогаш е можно да се разгалите себе си и вашите најблиски, бидејќи малите задоволства го прават животот малку поубав! „Кулинарскиот рај“ направи за вас мал избор на рецепти што можете да ги менувате по ваша дискреција, завршувајќи ги нивните омилени состојки.
Конвергентен леб од пита со сирење и зелена боја
состојки:
2 тенки ерменски лаваши,
200 гр тврдо сирење,
1/2 букет копра,
1/2 куп магдонос,
2-3 чешниња лук,
2 јајца,
сол,
растително масло.
Начин на подготовка:
Исечете ја секоја пита во 6 правоаголници. Истурете го сирењето на голем ренде и измешајте со сецкани билки и притиснете низ печатот за лук. Ставете околу 3 лажици полнење во центарот на секое парче садови и подигнете ги пликовите. Победете ги јајцата со мала количина сол и потопете ги во добиената маса на секоја вреќа за миење. Ставете ги кесичките во растително масло од двете страни додека не се појави златна кора. Послужете топла закуска.
Пита леб со сирење и варени јајца
состојки:
1 лаваш армен,
250-300 гр тврдо сирење,
3 варени јајца,
2 сурови јајца,
3 лажици мајонез, павлака или обичен јогурт,
80 мл млеко,
сол,
растително масло.
Начин на подготовка:
За смесата за полнење во сад ставен на големо јајце и сирење, сецкан зелен кромид и мајонез. Во друг сад изматете ги јајцата со млеко и малку сол. Исечете лаваш со квадрати со иста големина, подмачкајте го подготвениот фил и ротирајте ги со цевки. Залепете ги цевките од мешавината на јајца и пржете од двете страни во растително масло, ставете во плех со спој долу. Служете топла или топла закуска.
Лаваш ролна со стопено сирење и печурки
состојки:
2 лаваши,
200 гр шампони,
1 кромид,
80 гр стопено сирење,
2-3 чешниња лук (по избор),
зелен копра,
Сол и црн пипер по вкус,
растително масло.
Начин на подготовка:
Испржете го кромидот пресечен на половина на прстени во растително масло додека не омекне. Додадете ги печурките, исечете ги на тенки парчиња и пржете, мешајќи повремено, околу 5-7 минути. Сол и бибер смесата од печурки и изладете ја. Подмачкајте лист леб од пита со половина топено сирење и посипете со сецкан копра. Подмачкајте го вториот слој лава со стопено сирење, ставете го над горниот дел од првиот леб од пита и рамномерно распределете го полнењето на печурката. Нежно свртете го лебот од пита во тесна ролна, завиткајте ја фолијата за храна и оставете ја да впие во фрижидер неколку часа. Служат исечени.
Лаваш ролна со сирење и лосос
состојки:
2 лаваш армен,
200 гр лесно солен лосос,
400 гр курва сирење,
1 голема краставица,
1 букет копра.
Начин на подготовка:
Исечете го лососот на многу тенки парчиња. Подмачкајте лист леб од пита со половина урда сирење и посипете со сецкани билки. Ставете уште еден лист леб од пита одозгора, намастете го остатокот од урда, ставете парчиња риба и ситно исечкана краставица. Малку лизнете го ролатот, завиткајте го во фолија за храна и ставете го во фрижидер најмалку 1 час пред да го сервирате. Послужете закуска со сечење на мали парчиња за сервирање дебели 2-3 см.
Лаваш ролни со сирење и ракови од месо
состојки:
1 тенок лаваш,
200 гр сирење,
1 пакетче месо од рак,
3-4 лажици мајонез,
црн пипер по вкус.
Начин на подготовка:
Маснотии од лисја лаваш со мајонез, рамномерно распространети на целата површина. Посипете го лебот пита со сецкан рак месо и рендано сирење. Зачинете со црн пипер. Се тркалаат во тесна ролна, се завиткуваат во фолија и се чуваат во фрижидер неколку часа. Пред сервирање, исечете ги на мали делови.
Хахапури пита леб со сирење
состојки:
3 тенки лаваши,
300 грама сулугуни сирење,
300 гр урда,
2-3 лажици павлака,
2 јајца,
1/2 куп зелена боја,
сол по вкус.
Начин на подготовка:
Измешајте го сирењето со вилушка со крем и измешајте со рендано сирење на голем ренде и сецкани билки. Солете го полнењето по вкус. Ставете лист леб од пита на плех обложен со фолија или пергаментна хартија. Поставете половина од полнењето и рамномерно распоредете ја целата површина. Покријте со друг лист леб од пита и подмачкајте го остатокот од фил. Ставете го на третиот лист леб од пита и подмачкајте ја површината со јајца, претепани со малку сол. Ставете го плехот во загреана рерна на 180 степени и печете околу 20-30 минути додека не поцрвене. Послужете топла закуска, парчиња.
состојки:
2 лаваш армен,
200 гр павлака или обичен јогурт,
100 гр сирење,
1 или,
сол и зачини по вкус.
Начин на подготовка:
Во сад изматете крем (или јогурт) со јајца, зачини и сол. Подмачкајте ја добиената мешавина со лава, а потоа исечете ја на парчиња (во зависност од големината на чипсот). Ставете го на плех обложен со хартија за печење и посипете со рендано сирење на ситен ренде. Печете во загреана рерна на 190 степени од 5 до 10 минути додека чипсот не стане јасен и златно-кафеав.
Како што веќе успеавте да направите паста за сирење може да има многу различни варијанти, кои овозможуваат секој пат да готвите нешто ново и да ги изненадите вашите најблиски. Добар апетит!