Пита од зеленчук - Практични рецепти
Подгответе целосна и здрава закуска, која може да се послужи и како предјадење: пита од зеленчук.
Состојки на тесто
Состојки за полнење
Состојки за печење
- За тестото, измешајте го брашното со солта во сад и потоа додадете ладен путер исечен на коцки.
- Измешајте го кремот одделно со сок од лимон и вода и истурете го брашното со путер. Мешајте со рацете додека не се формира тестото, кое се собира во топче и се остава да се излади еден час.
- Во меѓувреме, исечете го зеленчукот на парчиња, намастете го со масло и оставете го на скара 5 минути.
- Расукајте го тестото, префрлете го во плех обложен со хартија, ставете го зеленчукот наизменично и соберете ги рабовите на тестото навнатре обидувајќи се да ја зачувате кружната форма. Подмачкајте го тестото со јајце и печете 30 минути. Посипете со рендано сирење при вадење од рерна.
Обиди се со други рецепти за пити