Пита со цимет Долче Маскарпоне

Недела, 18 ноември 2007 година

Торта од маскарпоне и цимет

На Барбара можете да видите како можете да се хранат со исклучително вкусен рецепт за зимска сланина и исто така имам предлог: торта маскарпоне и цимет! Она што може малку да ги разубеди бројачите на калории е дека во тортата има исто толку кварк со малку маснотии како маскарпоне, имено 500 грама.Сепак, не треба да се спомнува дека има и шолја крем, а основата се состои од вкусни мешавини со спекулоси и путер.
Колачот е зимско, заводливо уживање - идеално за гости, инаку во домаќинство со 2 лица ќе се најдете во неволја со оваа бујна торта.

=========== Рецепт РЕЗКОНВ - RezkonvSuite v1.4

Наслов: Маскарпоне и пита со цимет
Категории: Маскарпоне, Колачи, Божиќ
Количина: 16 парчиња

Земја:
200 грама спекулуси
100 грама мек путер
Крем:
6 листови бел желатин
500 грама маскарпоне (Долче: маскарпоне со намалени маснотии)
500 грама кварк со малку маснотии
4 лажици душо
2 лажици Мелен цимет
200 грама шеќер
250 мл шлаг
За украсување:
200 ml шлаг (400 ml со раскошна декорација)
3 меринга à 20гр
1 лажичка какао

=================== ИЗВОР ===================
Списание Брижит (приближно 1988 година), www.brigitte.de
-- Снимено * РК * 18/11/2007 од
-- Клаудија

Скршете ги спекулозите во ситни трошки, измешајте ги со путерот, рамномерно распоредете ги на дното на плехот за торта и потоа изладете ги. За кремот, натопете го желатинот во ладна вода. Измешајте маскарпоне, кварк со малку маснотии, мед, цимет и шеќер. Растворете го капениот влажен желатин на благ оган и промешајте го во кремот. Потоа додадете шлаг. Се шири кремот маскарпоне на шпекулациите и се лади преку ноќ. Украсете со крем пред сервирање, намачкајте ги распаднатите меринги врз колачот и прашина со какао.

---