Пита со јаболка - без шеќер

Поголемиот дел од времето сакам да јадам вкусен десерт, без да чувствувам вина за конзумирање на многу шеќер и калории. Сакам едноставен десерт, без креми, павлака, јајца, итн.

Pубител сум на пити уште од дете, па затоа за мене тие секогаш се добра идеја. И романските јаболка имаат своја посебна сладост, за која веќе не треба да интервенираме. Не зборувам за нивниот вкус, особено ако додадете малку цимет.

Состојки и подготовка за пита со јаболка - без шеќер:

100 гр брашно
80 ml ладно цедено сончогледово масло

220 ml газирана вода
90 ml ладно цедено сончогледово масло
450 гр брашно
3 грама сол - не користев

1,2 кг слатки јаболка
200 гр хидрирано суво грозје или 10-12 хидрирани урми

Почнав со циуламауа и го мешав брашното со маслото. Ги загреав на оган да се мешаат подобро, но тој се погрижи смесата да не зоврие. Оставив да се олади додека се грижев за листовите за пита.

Во голема чинија истурив газирана вода, масло, потоа вметнав малку брашно и го месев тестото околу 5 минути. Добив непречено, лепливо јадење.

Го оставив тестото да мирува 10 минути, а потоа го раширив во не многу тенок лист и го подмачкав со оладениот циуламау. Јас го стркалав тестото и го завиткав во филм за храна. Го оставив во фрижидер да одмори еден час.

Мешавината од масло и брашно ќе создаде нежни слоеви тесто.

Во меѓувреме, ги исчистив јаболките и ги ставив на ренде. Убаво ги измешав со хидрирано и исцедено суво грозје. Ако користите датуми, можете да ги исецкате или да ги измешате - да добиете паста. Додадов и дарежлива лажица брашно од тапиока, за да не се разбудам со сок од јаболко што тече во послужавник.

Го извадив тестото од фрижидерот и го пресеков на 3. Ги раширив чаршафите што е можно потенок, а потоа ги наполнив со јаболка на двата краја. Јас го истркалав тестото и го ставив во плех обложен со хартија за печење.

Сликите се од пита што ја наполнив со тиква.

Јас ја печев питата околу 40 минути, а потоа ја извадив од рерна и ја поделив.

Одозгора наросив кокосово брашно.

За повеќе рецепти, исто така можете да се пријавите во групата за диверзификација:

Доколку сакате да бидете во тек со другите објави, следете ја нашата дневна храна на Фејсбук, Инстаграм или претплатете се на билтенот за да го добиете следниов напис по е-пошта.

До следниот рецепт јадете добро, бидете среќни, сакајте храна!