Пита со пченка и бр; НЗА; стар, едноставен и здрав рецепт за селани Epoch Times Rom; нија

Пита со пченкарно брашно и сирење (Марија Матјику/Епоха тајмс) Пита со пченкарно брашно и сирење
Главните состојки (Марија Матјику/Епоха тајмс) Главните состојки
Загрејте го млекото прво на оган и пред да започне да врие, додадете пченкарно брашно на дожд (Maria Matyiku/The Epoch Times) Прво загрејте го млекото на оган и пред да започне да врие, додадете пченкарно брашно на дожд
Во составот на пченка измешајте бело брашно, прашок за пециво и сол (Марија Матјику/The Epoch Times) Во составот на пченка измешајте бело брашно, прашок за пециво и сол
Потоа додајте ги јајцата, маслото и сирењето едно по едно (Марија Матјику/The Epoch Times) Потоа додадете ги јајцата, маслото и сирењето едно по едно.
Композицијата се става во плех обложен со хартија за печење (Марија Матјику/The Epoch Times) Композицијата се става во плех обложен со хартија за печење
Кога е зрело, добива убава златно жолта боја со светло-кафеави нијанси. (Марија Матјику/Епоха тајмс) Кога е зрело, добива убава златно жолта боја со светло-кафеави нијанси.
Парчиња пита може да се сервираат топло или ладно (Марија Матјику/The Epoch Times) Парчиња пита може да се сервираат топло или ладно

Оваа пита е полесна (диетална) варијанта на саканите молдавски вонземјани, во која кремот и путерот се заменети со млеко и масло. Да се биде без додаден шеќер, тоа е исто така здрава опција за оние кои следат различни диети или диети.

Тоа е пита за полнење со предјадење, која се подготвува брзо и може да се сервира на кој било оброк во текот на денот: на појадок со млечни производи (јогурт, сана или кефир), на ручек со вашата омилена супа (салата, лобода, боранија, зелка, итн.), или за лесна вечера со салата. Тие исто така може да се земат како пакет. Исто така, исечено на различни форми, може да биде интересно предјадење.

состојки:

250 гр бело или интегрално брашно,

250 мл масло (сончоглед),

1/2 кг свежо или кравјо сирење

Подготовка:

Прво загрејте го млекото на оган и пред да започне да врие, додадете пченкарно брашно на дожд. Добро измешајте со жица во облик на круша, за да избегнете формирање грутки. Кога ќе почне да врие, тргнете го тенџерето од оган и оставете го да се олади додека пченкарно брашно не стане млако.

Во меѓувреме, измесете ја урдата или сирењето со вилушка за да отстраните големи грутки.

Во составот на пченкарно брашно измешајте го белото брашно, прашокот за пециво и солта, а потоа додадете ги јајцата, маслото за возврат и на крајот сирењето, па добро измешајте.

Составот се става во класична тава за торта, добро подмачкана и попрскана со брашно или обложена со хартија за печење.

Печете ја питата во загреана рерна на 200 C околу 45 минути.

Кога се пече, питата малку излегува од рабовите на послужавникот, а одозгора добива убава златно жолта боја со светло-кафеави нијанси.

Оставете го настрана да се олади, а потоа дел. Парчиња пита може да се сервираат топло или ладно, едноставно, со крем или покрај вашето омилено јадење. Ви посакуваме многу среќа!