Пити со мелено месо од Јамајка

1. Месете го брашното, 240 гр путер, 3 - 4 лажици ладна вода, куркума и 1⁄2 лажичка сол за да формирате мазно тесто. Изладете го тестото.

мелено

2. Излупете го кромидот и лукот и исечете ситно на коцки. Исецкајте 2 гранчиња игли од рузмарин. Пот сè во преостанатиот путер. Пржете го мелено месо во него. Додадете домати и исечете ги со лажица. Зачинете со сол, бибер и чили. Намалете додека течноста речиси не зоврие. Нека се олади.

3. Изматете го јајцето. Тестото развлечете го тесто и исечете приближно 12 кружни листови тесто (приближно 12 см ø). Раширете го полнењето на листовите за пециво и измијте го работ со јајце. Свиткајте ја едната половина од тестото над другата и притиснете ги рабовите со вилушка. Ставете ги питите на плех обложен со хартија за печење. Четкајте со остатокот од јајцето. Печете во загреана рерна на втората решетка од долниот дел околу 25 минути (електричен шпорет: 200 ° C, гас: ниво 3, конвекција: 180 ° C). Украсете со домати од цреша и преостанатите гранчиња рузмарин.

(Фото: Н. Херман)

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.