Пити со рикоти и спанаќ; Вашата страница за исхрана

Liveивејте убаво, јадете здраво! И јас ти помагам!

Јас секогаш барам здрави закуски што можеме да ги подготвиме однапред. Зошто? Бидејќи закуските и грицкањето помеѓу оброците се вистинска опасност за секоја диета или здрав начин на живот. Многу пати, иако се обидуваме да јадеме точно на главните оброци, ние уништуваме сè со грицкање помеѓу оброците. Моментот кога ќе бидете гладни и, бидејќи немате ништо при рака, се фрлате во пекарски производ, вреќа со гевреци, кроасан, торта итн.

Поради ова, ако сме подготвени со здрава ужинка, овој момент ќе го поминеме со летачки бои.

За денешниот рецепт избрав неколку пити со рикота и спанаќ. Ги правев за време на викендот и имав здрава ужинка цела недела. Тестото што се користи е она што го користам често во моите рецепти. Едно лесно за подготовка и со малку состојки. Брашно од интегрално брашно е starвезда - многу вкусно и обезбедува апсолутно неопходен внес на влакна за диетата.

400g брашно од интегрално брашно
16 лажици многу ладна вода (може да ставите мраз во таа чаша)
120гр стопен путер

Измешајте го брашното со стопениот путер и водата и направете тесто што се шири. Потоа исечете го на кружни форми користејќи стакло со широк уста. Треба да добиете околу 25-30 пити.

А за полнење со рикота и спанаќ

1 мал кромид
10 ml масло
500 гр спанаќ
250 гр рикота
2 чешниња лук
2 јајца
2 лажици јогурт
1/2 лажиче оригано
сол
пипер

Отецрежим уште еднаш:

Рикота се меша со 2 јајца и оригано.

Ставете лажица масло во нелеплива тава и испржете го лукот исечен на големи парчиња. Отстранете ги парчињата лук и додадете го кромидот. Кога кромидот ќе стане проucирен, додадете спанаќ и соте неколку минути.

Оставете да се олади и додадете ја во смесата со рикота. Откако добро ќе се измешаме, почнуваме да ги полниме питите. Околу 1 лажичка состав за секоја пита. Не можете да ставите премногу за да не излезе кога ќе ги затворите питите.

Откако ќе ја затворите секоја пита, повлечете вилушка од работ на тестото, така што ќе добиеме убава форма. Подмачкајте со јајце одозгора и печете на 180 степени 40 минути.

Информации за исхраната (по порција - 2 пити):

Калории	210
протеини	8
Масти	11
јаглехидрати	21
влакна	4

Liveивејте убаво, јадете здраво! И јас ти помагам!