Пиво, можен сојузник во борбата против холестеролот - Едумедикал
Пиво, можен сојузник во борбата против холестеролот
Висок холестерол или хиперхолестеролемија е еден од кардиоваскуларните фактори на ризик и може да влијае на сите возрасни групи. Нутриционистите велат дека дури и пијалоците со малку алкохол можат да помогнат во одржување на здрав начин на живот.
Најдобар метод на лекување е превенција. Во овој случај, превенцијата се постигнува преку здрава исхрана и активен животен стил што значи што е можно повеќе вежбање или вежбање. Покрај тоа, специјалистите тврдат дека дури и пијалоци со малку алкохол можат да помогнат во одржување на здрав начин на живот. Оваа категорија исто така вклучува пиво, кое ако се консумира во умерени количини (330 мл/ден/жени и 660 мл/ден/мажи) може да го зголеми нивото на добар холестерол, додека има способност да го намали ЛДЛ холестеролот, лошо.
Нутриционистите исто така тврдат дека овој пијалок може да ја надополни разновидната исхрана, поради минералите, витамините и влакната што ги содржи и кои потекнуваат од неговите природни состојки.
Пиво, еден од изворите на растворливи влакна
Подобрувањето на цревниот транзит е една од најпознатите придобивки на влакната, но еднакво важна придобивка за организмот е зголемувањето на концентрацијата на липопротеини со висока густина, познати како HDL холестерол или „добар“ холестерол.
Пивото има диетални влакна помеѓу 1,87-2,02 g/l. Овие се растворливи влакна и се должат на јачменот, една од состојките на пивото. Одговорни за намалување на холестеролот во крвта се бета-глуканите од јачмен, кои често се наоѓаат во пивото, со нивоа што варираат во зависност од процесот на подготовка.
Умерената потрошувачка на пиво може да го зголеми HDL за 8%
„Пивото има 0% холестерол, а заедно со разновидната диета и кога се консумира во умерени количини, може дури и да го намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања, директно поврзано со покачено ниво на ЛДЛ холестерол, лошиот. Покрај тоа, природните состојки во пивото можат да донесат растворлива содржина на влакна што помага во зголемување на нивото на добар холестерол (HDL). Во принцип, потребен е внес на 10-13 g растителни влакна на 1.000 kcal, укажана на голема потрошувачка на течности за успешно завршување на нивните придобивки “, објасни тој Д-р Корина Зуграву, претседател на Центарот за студии за пиво, здравје и исхрана.
Исто така, умерената потрошувачка на пиво, 660 мл пиво дневно за мажи, може да ја зголеми концентрацијата на добар холестерол, ХДЛ, за околу 8%. Кога пивото се консумира умерено, нивоата на ХДЛ во крвта може да се зголемат и да се формираат жолчни киселини кои го одржуваат растворлив во холестеролот и спречуваат формирање камења во жолчката.