Пладне; Страница 17
Зимски минестрон и панзанела (салата од италијански леб)
Бакала (риба)
За десерт, панакота кон сорпреса
Тестенини за деца на барање
Наплата: Приходите одат во корист на активниот одмор (поддржано од МГА или контакт-точка за невработени) .
Домаќинот Франтишек учествува во проектот Schlemmergarten и е среќен да подготвува вкусни јадења од свежи, регионални производи, од кои некои доаѓаат од градините и кампањите за собирање, како и директно од земјоделецот.
29 ЈАНУАРИ 2016 година
Сезонска супаДомашен леб со зимски салати
(сите вегетаријанци)
Тестенини за деца на барање
Собирање: Приходите се наменети за Здружението Борндфри, кое ги поддржува бегалците во Прешево (Србија).
Водителката essесика Брензикофер на почетокот на јануари е во Прешево и им помага на активистите. Таа може од прва рака да ни каже што се случува таму.
22 ЈАНУАРИ 2016 г.
Супа од црвена леќаСавојска зелка со сос бешамел и печена плескавица од хеwда
(сите состојки органски и вегански)
Тестенини за деца на барање
Постои колекција за покривање на трошоците
Водителката inaина Хонауер, од тимот за супа од трпеза за ручек, исто така работи со ентузијазам за заедницата за храна во Базел. Таа е среќна што ве запозна за време на ручекот и зборува за секакви работи.
15 ЈАНУАРИ 2016 година
Традиционален италијански минестрон со лебЛеќа на лисја од цикориноДесертно изненадување
Тестенини за деца на барање
Водителот Алфиери Герот работи како хонорарен дизајнер на визуелни содржини. Во слободно време често може да се најде во градината. Во блага градска клима во Базел, тој засадува и стари зеленчукови сорти од Тоскана.
Возрасни: 15 Фр.
Студенти: 8 о.
Деца: 5 о.
8 ЈАНУАРИ 2016 година
Тестенини со сос од сирењеМоркови со магдоносМус од јаболко
Наплата: Приходите одат во корист на активниот одмор (поддржано од МГА или контакт-точка за невработени) .
Домаќинот Франтишек учествува во проектот Шлемергартен и сака да подготвува вкусни јадења од свежи, регионални производи, од кои некои доаѓаат од градините и кампањите за собирање, како и директно од земјоделецот.
18 ДЕКЕМВРИ 2015 г.
Традиционален српски божиќен лебкисела цвеклоСарма (парцела кисела зелка со ориз и мелено говедско месо)и мали изненадувања за децата
Ориз и мелено говедско месо одделно на барање
Водителката Неда Шон веќе 6 години живее во Базел со своите две омилени лица. Менито го дизајнираше заедно со нејзината баба, која живее во Белград. Рецептите не се во пишана форма, тие се пренесувани усно во семејството од генерација на генерација.
Возрасни: 15 Фр.
Студенти: 8 о.
Деца: 5 о.
11 ДЕКЕМВРИ 2015 г.
Медитерански печен зимски зеленчук
Гратин од леќата со праз (сирење одделно)
Изненаден десерт
Тестенини одделно за деца на барање
Со приходите, домаќинот Нора Спири ги поддржува волонтерите во Националниот парк Чапада Дијамантина (Бразил). Големи делови од него изгореа таму во средината на ноември.
Возрасни: 15 Фр.
Студенти: 8 о.
Деца: 5 о.
4 ДЕКЕМВРИ 2015 г.
Зеленчук во рерна (тиква, компир, морков) со рузмаринсо супа од леќа
Тестенини одделно за деца на барање
Нино прави драмско училиште. Тој ги користи приходите за да му овозможи живот на својот уметнички и човечки живот.
27 НОЕМВРИ 2015 г.
Кинеска чорба од зеленчук и мариниран тофуПудинг со тапиока со капини од Тулингерхигел
(Посебни тестенини за деца со закажување)
Наплата: Приходите одат во корист на активниот одмор (на пример, поддржано од ИГА или контакт точка за невработени) .
Домаќинот Франтишек учествува во проектот Schlemmergarten и е среќен што подготвува вкусни јадења од свежи, регионални производи, од кои некои доаѓаат од градините и кампањите за собирање, како и директно од земјоделецот. Неговиот последен интерес е фузиската кујна, каде што се среќаваат традициите на готвење од различни култури.
20 НОЕМВРИ 2015 г.
Ајурведско мени - веганско и со органски состојки:
Супа од морков и урмиЗеленчук биријанитопла салата од кокос и блитва со печени кашу ореви
(Тестенини со рендано сирење за деца по закажување)
Габриеле е заинтересирана за сите аспекти на добро и добро и што можеме лично да сториме за да живееме заедно. Габриеле ги обезбедува приходите, по одземањето на трошоците, на школата за јога Аштенга Јога Базел, така што повеќе наставници можат да бидат поканети на семинари.
Возрасни: 15 Фр.
Студенти: 8 о.
Деца: 5 о.