Планетата работи

  • Дома
  • Вести од светот на трчање
  • Опрема
    • облека
    • Маратонки
    • Алатки за тркачи
    • Вклучување гаџети
  • Академија за водење
    • Водење семинари
    • Совети за обука
    • Работи календар
    • здравје и исхрана
    • Блог Јоханес Лангер
    • Блог Волфганг Конрад
    • Блог Карл Аумајр
  • СтартувајАвстрија
    • Клуб RunAustria
    • Новости на RunAustria
  • медиуми
    • Работи списание RUNUP
    • Резултат од гласањето за RUNUP 2012 година
    • Резултат од гласањето за RUNUP 2011 година
  • Област на член

работи

Според истражувањето спроведено од канадски истражувачи, околу 41% од спортистите апстинираат од храна што содржи глутен, барем во најголем дел; 70% од оваа група учествувале во спортови на издржливост, како што е трчање. Имајќи ги предвид добро познатите медицински податоци дека околу 2% од популацијата е дијагностицирана со нетолеранција на глутен или алергија, позната и како целијачна болест, а 5-10% од останатата популација страдаат од чувствителност на глутен, бројките се значителни.

Пример со theвездите
Фактот дека доброволната добра диета станува сè попопуларна кај аматерските спортисти беше засилена со функцијата за урнек на врвните спортисти. Познато е дека неколку олимписки шампиони и светски шампиони во исхраната обрнуваат внимание на производи без глутен. На пример, тениската starвезда Новак okоковиќ агресивно комуницираше кон крајот на 2010 година дека ја сменил диетата целосно во храна без глутен, како дел од радикалната реорганизација на неговата диета со чуден изглед. Сепак, неговиот успех го докажа како во право, Djоковиќ освои четири од следните пет грен слем титули и стана најдобриот тенисер во светот.

Трендот кон исхрана без глутен
Но, не само славните спортисти се потпираат на диета без глутен, бројни познати личности од други области претпочитаат диета со глутен. Иницирана од некои холивудски starsвезди, имаше дури и малку возбуда за стратегијата за слабеење без глутен во САД. Многумина се колнат дека диетите без глутен всушност помагаат во слабеењето. Како и да е, контроверзно е тоа дали глутенот е гојам сам по себе. Фактот дека диетата со глутен може да има позитивен ефект врз телесната тежина се должи повеќе на автоматското намалување на храната тешка со јаглени хидрати. Сепак, особено е важно за тркачите да консумираат доволно јаглехидрати како извор на енергија, без разлика дали содржат глутен или без глутен не игра одлучувачка улога.

Здрава слика
Глутен е лепило протеин кој, во комбинација со вода, го држи тестото заедно и го прави лесен за употреба конзистентност. Глутен се наоѓа во повеќето видови жито. Луѓето на кои им е дијагностицирана нетолеранција или преосетливост треба да избегнуваат производи што содржат глутен во целост. Фактот дека се повеќе и повеќе спортисти се одлучуваат за диета без глутен дури и без медицинска потреба, секако се должи и на фактот дека ова обично се смета за здраво. Сепак, диетата без глутен не е синоним за здрава исхрана. Основата на оптималната исхрана е изборот на здрава храна и нивната рамнотежа, што е особено од суштинско значење за тркачите. Здравата и урамнотежена исхрана може да се обезбеди со диета со лесен глутен.

Без брзи снимки
За тркачите, сепак, важи следново: Радикална промена во исхраната како последица на само-дијагностицирање и без медицински совет, според експертите, не се препорачува, бидејќи тоа може да скрие други здравствени проблеми, како што се недостаток на други важни супстанции или витамини, а со тоа да вклучува ризици.