Планови за повторно отворање кафулиња по вонредната состојба
Од редакцијата на Опсерваторијата.
Објавено: 27.04.2020, 08:03.
Ажурирано: 02.02.2020, 16:04
Бесплатна маса, зафатена маса. И не повеќе од три клиенти кои седат околу неа. Тоа е системот според кој кафулињата би можеле да работат откако ќе се релаксираат ограничувањата донесени од епидемијата.
Веќе сопствениците на ваквите места почнаа да ги преуредуваат своите простори. И тој се надева дека нема да мора да инсталира прозорци помеѓу клиентите на иста маса, по италијанскиот модел.
Во едно кафуле во центарот на градот, едвај можеше да најдеш место на маса минатата пролет. Сега нема нога од клиент. Се слушаат само гласовите на двајцата вработени кои доаѓаат на работа да ги почитуваат далечинските управувачи. Нарцисот носталгично се сеќава на деновите пред пандемијата.
Нарцис, шанкер: Сега нема никој, тој е пуст. Требаше да биде полн. Ни недостасуваат сите клиенти што ги имавме, барем оние кои доаѓаа кај нас секој ден. Сега доаѓаат до прозорецот и нè прашуваат кога ќе можат да се вратат во кафулињата.
И тој не знае ни што да им каже. Нетрпеливоста е голема кај оние кои порано пиеле кафе во градот.
Едно е сигурно. Дури и при повторно отворање на нивните кафулиња, работодавците мора да следат одредени правила. Значи, тие веќе започнаа да прават планови.
Дајана Попеску, администратор: Мислев дека во текот на летото или кога температурата е надвор, не треба да ги оставаме луѓето внатре во местото. Да се фокусираме повеќе на терасата, со тоа растојание од најмалку два метра меѓу масите и да не дозволуваме толку многу луѓе да седат на маса.
И релаксирањето на терасите ќе биде различно.
Плановите за повторно отворање на просториите се прават низ целиот свет. Фотографија од италијански ресторан со маса со прозорец низ кој луѓето можат да зборуваат е вирусна на Интернет.
Дајана Попеску, администратор: Не можам да кажам дека се согласувам со неа. Лично, ако одам во ресторан и се разбудам со парче про transparentирна фолија пред мене, не би се чувствувал пријатно.
Доколку хотелите можат повторно да се отворат по 15 мај, кафулињата ќе мора да почекаат додека не ги примат своите клиенти.