Појадок - мафини со јајца или како да направите омлет без да губите време - Кори Грмеску
Пред некое време барав варијанта која ќе биде лесна за правење, за појадок, пристојно од нутриционизам и не бара мое физичко присуство во кујната за време на готвењето. Секој што се обидел да направи омлет без да го „чува“ знае колку брзо гори или, напротив, точно кога ќе седите покрај него се чини дека тој никогаш не пече рамномерно, но има рецепт што „се прави сам“.
Брз појадок
За секоја жена, утрото е многу комплициран период - мора да се подготвите - измиено, облечено, нашминкано и уредено доколку е потребно - можно е да подготвите маж/деца/куче или мачка, да го земете предвид утринскиот сообраќај и да се превртите кукла, да подготви малку храна за појадок.
Создадовме серија диети и персонализирани програми за вежбање кои можат да ви помогнат. Влезете во продавницата и нарачајте диета или програма што ви одговара!
За жал, многумина од нас избираат да го жртвуваат појадокот, најважниот оброк во денот, во реалноста, бидејќи веќе немаме време и енергија да размислуваме за тоа. Ние веќе знаеме дека „јогурт снегулки“ или „млечни житни култури“ се само компромисно решение, но за жал немаме време за нешто подобро.
Како да направите мафини со јајца
За мафини со јајца (всушност, некои мини омлети) ви треба хартија за мафини, испрскана со масло отпорно на топлина (кокосово масло или специјално за готвење, ставено во цевка за прскање масло - може да се најде во кој било супермаркет понатаму источно).
Пред да започнете со рецептот, вклучете ја рерната на 180 степени и оставете ја да се загрее.
Во меѓувреме, во сад изматете ги јајцата (3 јајца за 2 лица, 5 за двајца возрасни и две деца) со вилушка, додека не се изедначат. Исечете гранче зелен кромид одделно (без лисја), 2-3 суви домати и 2-3 свежи листови босилек, ако ги имате дома - ако не, не е драма, одете со сушен босилек или мешавина од италијански зачини.
Потребна ви е и парче телемеа исцедена од сурутка - најлесен начин е добро да го избришете со чиста хартиена крпа, а за да го направите рецептот пријателски за човекот, наместо телемеа, да ставите малку сирење. Исечете го сирењето на мали коцки или ставете ренде и измешајте со изматените јајца.
Истурете ја композицијата рамномерно во хартиените форми претходно попрскани со масло, посипете ги доматите и зачините и ставете ги во рерна со решетката поставена на централниот водич и, доколку имате електрична печка, со вклучена вентилација. Ако користевте мали форми од хартија, треба да ги проверите по околу 5 минути. Јајцата се готват кога чепкалка за заби вметната во центарот на садот излегува чиста.
Нормално, тие се подготвени за околу 7 минути, за кое време не мора да седите покрај рерната. Се сервира со домат, бугарска пиперка и 2 парчиња црн леб (идеално е леб без квасец, направен од цели зрна и семиња), а големината на порцијата зависи од големината на хартиената форма - обично 2-3 мали форми се еквивалентно на голема форма. Омлетот излегува лесно од листот хартија, сервиран без него, придружен со домат и парче леб од интегрално семе.
За порција кифла за јајца за возрасно лице, пресметано со парче леб и домат, имаме 250 kcal, 15 g протеини, 16 g маснотии, 12 g јаглени хидрати и 4 g влакна.
Погледнете други рецепти за здрава закуска што ќе ве инспирираат, лесно ќе ве подготват и ќе ви бидат пријатни.