Победник во националната битка Хаш-кафеави палачинки со компир со планинско сирење и пржено јајце
природен, нордиски, блог за свежа храна од 2005 година
Тинејџерите сакаат да го гледаат Галилео. Во четвртокот, 25 февруари 2010 година, нациите на Германија, Грција и Швајцарија се натпреваруваа за најдобра палачинка од компир. Победник беше рецептот од домаќинот на Адлер, Мајкл Браванд. И тоа е токму она што син 2 сакаше да го руча. Го користев овој рецепт како водич, и како г-дин Браванд, додадов и кромид во тестото русти. И тука е нашиот пресврт на
Русти со планинско сирење и пржено јајце
Коментар од синот Бр. 2: Палачинките од компир на баба имаат подобар вкус. добро тогаш!
Додаток 03/04/2010: Бидејќи целата работа ја подготвивме без раце и без торба, овој напис го посветувам на проектот Готвење без торба од навивачот на храна и јас. Без твојот коментар, воопшто не би знаела дека не купив друга торба и не потрошив 1,99 €. Веднаш штом ќе ги задржам состојките, ќе ги додадам.
И еве го рецептот за секој што исто така ризикува Готвење без торба сакаат да влезат.
| =========== | Рецепт REZKONV - RezkonvSuite v1.4 |
| Наслов: | Русти со планинско сирење и пржено јајце |
| Категории: | Главно јадење, компир |
| Квантитет: | 2 порции |
состојки
| 600 | Грам | Јакна компири (восочни) |
| 125 | Грам | Сланина, ситно исечкана на коцки |
| 1 | просек. | Кромид, ситно исечкан на коцки |
| Солена пиперка | ||
| Разјаснет путер | ||
| 2 | Јајца | |
| 4-ти | Дискови | Планинско сирење |
извор
подготовка
Изрендајте компири од ладна јакна над голем ренде. Спржете ја сланината и кромидот во разјаснет путер во тава. Ставете го ренданиот компир во тавата и лесно притиснете, зачинете со сол и црн пипер. Пржете го русти од едната страна додека не стане крцкав на тивок оган, внимателно свртете го и пржете го од другата страна додека не стане крцкав.
Јајцата пржете ги во посебна тава за да направите пржени јајца. Послужете го русти со пржено јајце и парчиња планинско сирење.
Додаток 28.03.2010: Состојки: 93% компири, растително масло, кромид, скроб, трпезариска сол, арома, малтодекстрин, емулгатор моно- и диглицериди на масни киселини, екстракт од квасец, зачини.
Како што требаше да се докаже: работи без торба и без арома, малтодекстрин, емулгатор и екстракт од квасец.
6 размислувања на тема „Победник во битката кај народите Палачинки од компири: Расти со планинско сирење и пржено јајце“
За мене, хаш-кафеавите и палачинките од компири се две различни работи.
Röschti се хит
Навистина убав производител на ситост и задоволство кога надвор е ладно. Со планинско сирење и пржени јајца скоро целосен производител; о) Со други зборови: го сакам!
Патем, моите палачинки од компир немаат ни малку сличност со Röschti. Тука дури и не велите палачинки од компири, но и онака тоа е различно во секој регион. Патем, има фотографија од моите палачинки од компири на самиот почеток на мојот блог.
И мене би ми се допаднало ова!
Се чувствувам како претходните говорници: Rösti! = Палачинки од компир. Сосема различно градилиште. Но, нема многу што да направите лошо со компири со сланина и јајца. Дали веќе реков дека можете да купите хаш-кафеави готови во торбата?;)
Дали го оставивте синот број 2 со баба во остатокот од неделата?