Подготовка на храна без јод - совети за купување и готвење
Ако сакате да готвите без јод и сакате само да купите храна што не содржи јод, еве неколку одлични совети како да готвите добро без јод.
Што ви треба:
- Време е да поставите многу прашања до вработените во вашата бакалница додека купувате
Можете да купите храна без јод само ако им верувате. Потребно ви е малку повеќе време за купување затоа што дефинитивно не можете да ги набавите сите намирници што ви се потребни во една продавница.
Купете храна без јод
- Ако сакате да купите месо без јод, повеќе не смеете да купувате храна за месо во вашиот супермаркет или дури и продавница со попусти. Бидејќи малите месарници, кои сè уште постојат повремено, скоро секогаш ја добиваат својата стока од големи кланици, веќе не можете да го купувате вашето месо овде.
Дали морската сол е повредна од другата сол? Што е Флер де Сел, што е Сел Грис? Како што
Готвење без јод
- Ако е можно, купувајте само зеленчук и салати што се одгледуваат локално. Обидете се да откриете дали зелената салата или зеленчукот се од крајбрежниот регион. Во овој случај, вашата храна содржи повеќе јод отколку ако доаѓа од централна Германија.
- Избегнувајте морска риба, ракови и школки. Целата храна што доаѓа од морето е богата со јод. Ова исто така вклучува и алги, кои често се користат во јапонската кујна. Значи, не смеете да подготвувате суши или да земате спирулина и слични препарати од алги како додаток во исхраната.
- Оптимално, јадете без јод кога подготвувате домашно готвење што вашите баби го донеле на масата. Понекогаш треба само малку да промените неколку рецепти.
- Königsberger Klopse, кои првично се додаваат во мелено месо со ситно исецкани харинги како Леќата, не се оптимална исхрана ако сакате да готвите што е можно повеќе без јод. Дури и рецептите во кои се споменуваат сардела или сардела не се оправдани во диетата без јод.
Исто така, има смисла да купите филтер за вода. Посетите на ресторани за брза храна исто така не се корисни за диета без јод.