Подготовка на мат чај
Подготовката на мат чај обично не се вели дека треба да се подготвува, да се сервира, туку цебар (да се слави). За да се добие добар партнер, мора да се земат предвид многу ситници, еве ги најважните:
1. Пред сè, потребен ни е мат контејнер во кој ќе го подготвиме чајот. Правењето мат чај без мат сад е несвесна работа што ја извршуваат само жените кои сакаат да изгубат тежина. Странците обично избираат голем мат контејнер, бидејќи не сметаат дека мала количина може да има ист ефект и не се свесни дека се појавува вистинскиот вкус на чаевите особено ако е подготвен во мали количини. Во големиот чај другар е како обичен чај, но во мал партнер тоа е енергетски, заживувачки пијалок. Значи, ако е мат, треба да биде мал по големина, и при избор, да размислиме дека може да биде од повеќе видови: направен од дрво, метал, покриен со кожа итн. Следно ни треба сад што содржи Јерба Мате, чајник и цевка за филтрирање (сијалица). Прославата може да започне!
2. Во мат контејнер ставаме мат чај, до половина од контејнерот или до три четвртини. Производителите препорачуваат ¾ од контејнерот.
3. Обично не се додава засладувач, но на количината спомената погоре можете да додадете 1 лажичка шеќер или мед. Бидејќи чајот работи брзо и веднаш, тој може да го намали нивото на гликоза во организмот.
4. Ставете ја дланката на устата на контејнерот и добро измешајте ја матата од јерба. Не го мешаме со шеќер, туку мешаме мат чај за да избегнеме затнување на сијалицата од прашина.
5. Ние го ставаме мат чајот измешан во контејнерот на масата. Истурете малку ладна или топла вода и оставете ја да отстои 1-2 минути.
6. Мет чајот е натопен во ладна вода, измешајте го малку со сијалицата и оставете го да отстои уште 1-2 минути.
7. Мате само чека топла вода.
8. Во котелот држете ја водата на 70 степени и наполнете го мат-садот. Неопходно е водата да не биде над 70 степени за да не се уништат витамините во мат лисјата и да има температура на која може да се консумира веднаш. Затоа е важно, бидејќи додека го ставаме чајникот од раце, можеме да започнеме да уживаме во чајот. Првите 2-3 другари ќе бидат многу силни, но тоа е сладок и многу енергичен пијалок.
Мате е подготвен и не завршува цел ден.