Подготвени јадења замрзната храна ставена на тест - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Подготвени јадења се идеални за оние со малку време - и затоа се многу трендовски. Но, не баш здрави, па тие влегоа во нишаните на политиката. Тоа е зад тоа .
Политичарите сега можат активно да бидат вклучени во нашата диета! Причината: Сè повеќе Германци се почесто носат готови јадења на маса (Види подолу). Во исто време, бројот на луѓе со прекумерна тежина постојано се зголемува.
- Според последните податоци, над две милијарди луѓе ширум светот имаат БМИ повисок од 25 и се статистички со прекумерна тежина! Резултатот е сè поголем број на луѓе со висок крвен притисок, кардиоваскуларни заболувања, дијабетес тип 2 итн.
Министерот за храна Кристијан Шмит (ЦСУ) гледа врска помеѓу потрошувачката на готови јадења и дебелината - и сака да дејствува. Факт е: Готовите јадења често содржат многу шеќер, маснотии и/или сол. Честопати премногу, како што мисли министерот. Затоа, доброволните цели за променети рецепти се водат со прехранбената индустрија до средината на 2018 година. Стратегијата на Шмит се очекува да дојде во федералниот кабинет во јули. Детално предвидените мерки:
- помалку шеќер во засладените безалкохолни пијалоци, како и во препаратите од јогурт и кварк
- помалку заситени масти во житарките за појадок
- помалку сол во леб и ролни
- помалку заситени масти во замрзнати пици
Промените зависат од прилагодување на навиките на вкус, како што е наведено во клучниот документ од Министерството. Содржината на шеќер, маснотии и сол треба да се намали „постепено во форма на помали, едвај сензорни намалувања“. Новите рецепти треба да доведат до „вкусно прифатливи резултати“. Покрај тоа, шеќерот, на пример, не треба да се заменува со маснотии. Целта е поздрава диета за луѓе кои не се толку добро информирани.
Министерството смета на што поголем број производители да учествуваат. Доколку компаниите не покажат доволно подготвеност, ќе треба да се разгледаат административните последици “.