Подгответе домашни грицки во дехидраторот - ПРОДАВНИЦА
Сушењето е традиционален метод на зачувување, при што е инхибирана репродукцијата на непожелни и штетни микроорганизми. За разлика од загревањето на храната, овој метод на сушење ги задржува хранливите материи што ги содржи. Со софистицирани уреди, сушењето се одвива на повеќе нивоа, кои можат да се полнат со разни видови зеленчук, овошје и печурки. Со дехидратор лесно можете да си направите ваши закуски. Оваа вкусна и здрава закуска е во согласност со денешниот цејтџист, во кој чистата исхрана игра важна улога. Дехидраторот произведува нискокалорични закуски кои се целосно ослободени од нездрави засилувачи на вкус и вештачки ароми.
Направете закуски со дехидраторот
Повеќето луѓе сакаат да грицкаат пред ТВ додека се релаксираат на софата. Многумина користат нездрави готови чипови кои се преполни со вештачки ароми и засилувачи на вкусот. Здрава алтернатива на конвенционалните чипс од компири и флипс од кикирики е во форма на вкусни чипсови од зеленчук, кои лесно може да се направат сами во фен. За разлика од претходно купените закуски, точно знаете што содржат. Во оваа област, зачинети чипс од кеale, кои имаат вкусна арома, убедуваат. Здравата закуска постигнува резултати со висока содржина на витамин Ц и има многу малку калории.
Инструкции за рецепти за крцкави чипови од кеale
приближно 1 кг лисја од кеale
2-3 лажици семе од чиа
3-4 лажици семе од сончоглед
2 лажици паста од тахини
Сок од 1/3 лимон
Прво ја правите марината со дробење на сите состојки - освен лисјата од зелка - со миксер додека не се формира кремаста маса. Потоа одделете ги листовите зелка од дршката и извадете ги на многу мали парчиња кои се повеќе или помалку со иста големина. Потоа ставете ги парчињата кеale во маринадата, ова треба доволно да го покрие кеaleот. Ако марината е сè уште течна, додадете или уште една лажица семе од чиа или паста од тахини. Потоа дистрибуирајте ја на решетката во дехидраторот и исушете ја на ниска температура од 42 ° С. На овој начин, ензимите и другите важни хранливи состојки се чуваат во кеaleот. По околу 9-10 часа, чипсот од кеale е пријатно крцкав и има зачинет вкус.
Нискокалорични слатки (слатки) од дехидраторот
Правењето суво овошје е здрава алтернатива на традиционалните слатки кои се преполни со рафиниран шеќер и „празни“ калории за продажба во супермаркетот. На овој начин, свежото овошје може трајно да се зачува и резултатот е овошна закуска која е целосно без шеќер. Следниве овошја се особено погодни за сушење: ананас, јаболко, малина, киви, банана, манго, кајсија и брусница. Покрај тоа, можете да направите свои мусли шипки и овошна кожа во фен, со овошен вкус што го разгалува непцето.
Инструкции за рецепти за вкусна овошна кожа
За овошната кожа, овошјето прво се преработува во кремаста и цврста пулпа со миксер и потоа се суши. На овој начин се создаваат поголеми плочи, кои можат да се исечат на ленти, за да се создадат подолги овошни врвки. Сепак, други форми и варијанти на дизајнот се исто така можни, нема ограничувања во имагинацијата. Потоа наполнете ја решетката за сушење со пулпа, која претходно беше покриена со фолија за сушење. Ова спречува пулпа да помине низ решетките. Покрај тоа, готовата овошна кожа може многу полесно да се извлече од фолијата за сушење. Препорачуваме температура на сушење од приближно 47-50 ° C. Идеални видови овошје се оние што формираат цврста пулпа откако ќе се исецкаат и не се претвораат во сок, како на пр. Манго и јагода.
Инструкции за рецепти за крцкави чипови од јаболка
Во зависност од големината на дехидраторот на храната, две јаболка со просечна големина обично ќе се сместат на решетката за сушење. Прво отстранете го јадрото на секое јаболко и потоа исечете го на ситни парчиња, дебели приближно 2-3 мм. Исечете ги парчињата јаболка што е можно погусти за да имаат исто време на сушење. Ако сакате, можете да ја исечете лушпата од јаболката или да ги посипете со цимет. Потоа исушете додека прстените од јаболка не се исушат целосно и повеќе не можат да се свиткаат, но пробијте веднаш. Се препорачува температура на сушење од приближно 47-50 ° C. Потоа, чипсовите јаболка се доволно крцкави и нивниот овошен вкус се задржува подолго време.
Водич за рецепти за решетки со богата влакна
За шиптите за мусли, измешајте јаболко, 250 гр бадеми и 30 урми со лажица цимет и исечкајте ги во миксер. Основи и датумите и јаболкото претходно. Потопете ги бадемите во топла вода преку ноќ и потоа излупете ги. Измешајте ги состојките додека не добиете кремаста и цврста маса. Потоа нанесете рамномерно на лист од дехидраторот обложен со фолија за сушење. Исечете или на правоаголници или на квадрати, а потоа украсете со парчиња бадем. Оставете го да се исуши на 42 ° C околу 12 часа, така што решетките од гранола се доволно суви и цврсти.