Подгответе лазања лесно со помош на овие два рецепта - Здравствена доза
Време е да откриете како можете да подготвите лазања на едноставен и лесен начин. Може да експериментирате со разни состојки за да прилагодите кој било рецепт!
Подготвувањето вкусна лазања е полесно отколку што мислите. Честопати може да се чувствувате презаситени, чувствувајќи се покомплицирано. Подгответе ја лазањата лесно со овие едноставни совети.
Лазањата се подготвува со италијанска специфичност, која стана популарна во остатокот од светот поради неговиот посебен вкус и мноштвото можности за комбинирање на состојките. За овој препарат се користат квадратни или правоаголни листови пченично брашно и гриз, над кој се става фил и месо и зеленчук, а резултатот се завршува со сос бешамел и сирење моцарела.
Не е тешко да се добие вкусна и вкусна лазања. Откријте два едноставни и практични рецепти во секое време.
Подгответе ја лазањата лесно
1. Лазања со зеленчук
Доколку немате искуство во кујна, но сакате да подготвувате лазања дома, добро е да започнете со овој рецепт. Можете брзо да научите како да ги подготвите состојките и времето потребно за печење.
Зеленчукот, како оној во рецептот подолу, се подготвува малку полесно отколку месото, па затоа е добар избор за оние кои не се нови во готвењето.
Откако стекнавте малку искуство, можете да внесете црвено или бело месо во рецептот, според преференциите.
состојки
- 2 мали чаши ситно сецкани печурки (175 гр.)
- нотка на пиперка и неколку гранчиња оригано
- 1/2 чаша сирење со малку маснотии (95 гр.)
- 8 преферирани чаршафи за лазања (250 гр)
- 1 лажица маслиново масло (45 ml)
- 4 големи чаши спанаќ (600 гр.)
- 1 домат исечен на ленти (85 гр.)
- 3 чешниња мелен лук (15 гр.)
- 1/2 чаша тиква (50 гр.)
- 1 среден кромид (45 g)
- 1 лажица сол
Начин на подготовка
- Загрејте тава со малку маслиново масло на тивок оган.
- Додадете тиквички со малку сол и малку бибер.
- Оставете сè на тивок оган 5 минути.
- Додадете го кромидот и оставете ја смесата уште 5 минути. Ставете ги другите состојки во тавата, освен печурките и чешнињата лук.
- Во посебен сад, варете ги листовите од спанаќ во солена вода две минути на силен оган.
- Ставете ги листовите со лазања во плех, по можност стакло.
- Извадете го зеленчукот од оган.
- Пастата од домати не треба да се меша со зеленчук или сирење од моцарела. Поставете ги состојките во слоеви, како што следува: листови од лазања, слој од полнење (зеленчук, сирење, доматна паста), а потоа сос од бешамел.
- Ставете го плехот во загреана рерна на 180 ° Cза 20-25 минути.
- По ладењето, послужете со задоволство!
2. Традиционална лазања
Подгответе ја лазањата лесно со традиционален рецепт за вкусно мени. Покрај добриот вкус, можете да започнете да експериментирате со разни состојки, во денешно време има мноштво варијации на рецепти за лазања.
Полнењето е многу важно, без разлика дали претпочитате говедско или пилешко. Обрнете посебно внимание на состојките и количините понудени во рецептот.
состојки
- 1/2 лажица маслиново масло (50 ml)
- 2 1/2 чаши сос од бешамел (275 мл)
- 3 чаши сирење моцарела (400 гр)
- 2 чаши сок од домати (250 ml)
- кутија чаршафи со лазања (400 g)
- 1 чаша доматна паста (115 ml)
- 1 лажичка пиперка (45 гр.)
- говедско месо (500 g)
- 1/2 лажица сол
- 1/2 кромид (50 g)
- Сос од Вучестершир
Начин на подготовка
- Гответе го мелено говедско месо во тава на тивок оган со сол, бибер, малку сос од Ворчестершир, кромид, доматна паста и бугарска пиперка 20 минути или додека не се испржи месото.
- Додека филот се готви, варете ги листовите со лазања одделно.
- Кога полнењето е подготвено, ставете ги состојките во слоеви: листови од лазања, полнење, сос.
- Мешајте го месото со слоеви сирење и бешамел.
- Повторувајте сè додека не ги завршите состојките и покријте ја целата површина на послужавникот.
- Подготовката оставете ја во топла рерна на 180 ° C 25 минути.
- Откако ќе се олади, добар апетит!
Како што забележавте, воопшто не е тешко да се подготви лазања. Треба да бидете само порафинирани со помошта што им ја давате на другите луѓе.
По малку искуство, може да го замените говедското со риба (туна) или да користите повеќе специјални листови од лазања, направени од спанаќ, а не од брашно. Подгответе ја лазањата лесно и ќе додадете хранлива вредност на вашиот оброк, покрај посебниот вкус.