Подгответе се за јадење Како да подготвите едноставни оброци за ручек
Нормално, оние кои треба да вршат полн обем на работа секој ден, обично поминуваат помалку време на јадење. Или ручекот е целосно откажан или се користат нездрави алтернативи за брза храна. Овој оброк е толку важен, од една страна, да направите пауза и, од друга, да ги наполните батериите за остатокот од денот. На овој пост ќе најдете идеи за брзи и здрави подготвувачки ручеци кои ќе можете брзо да ги подготвите со (навистина) едноставни состојки.
Како и да е, први ручеци?
Оброчната подготовка дава одговор на прашањето како секој од нас може да се храни здраво во стресно секојдневие без да се сече, да се џрчи и да се измие. Во превод, Оброчната подготовка едноставно значи „подготовка на оброк“ со додаток дека се работи за здрава храна. Ова е претходно подготвено дома, исполнето во тегла Тупервер и однесено во канцеларија следниот ден.
Која храна е дел од основната опрема за подготвување ручеци?
За да не мора да одите на шопинг секој ден после работа, секогаш треба да имате основен сет на состојки дома. Ова вклучува разни видови зеленчук, житни производи и придружни јадења како тестенини и компири, како и месо и риба за не-вегани и состојки за мали натопи и сосови. Приложивме примерок со список за купување кој се состои од четирите најважни елементи за јадење и може да се менува според вкусот.
Наш совет: Ако сакате да заштедите време за неделно купување, веќе можете да ја користите услугата за испорака REWE во многу градови.
Основна опрема за една недела на првични ручеци
- Зеленчук: Зеленчукот е главната состојка во многу подготвувања за оброци. Најдобро е да купите сезонски зеленчук од регионот. Моркови, тикви, тиквички, краставици и брокула, но и пиперки, модри патлиџани и домати се идеални заради нивниот добар рок на траење.
- Гарнитури: Јадења од скроб како компири и ориз од цели зрна, но и киноа, просо, јуфки, кускус и булгур се особено полни. Овие состојки секогаш треба да бидат при рака за да додадете доволно варијации во вашите првични ручеци.
- Пополнување: Свежото месо и риба може да се чуваат во фрижидер неколку дена и многу подолго во замрзнувачот, но исто така треба да се чуваат во фрижидер по подготовката. Ако ја немате оваа можност или сте веган, можете да замените месо и риба со тофу, наут, леќа или кварк.
- Дупки: Многу рецепти за подготвување оброци се состојат од варен или варен зеленчук, кој има најдобар вкус со натопување. За подготовка секогаш треба да имате свежи или замрзнати билки дома (копар, магдонос, мешавини на билки), како и авокадо за гуакамоле, кромид, лимони и лук.
- Зачини: Така што садовите добиваат доволно вкус, секогаш треба да имате неколку зачини и масла во домаќинството. Овие вклучуваат маслиново масло, балсамичен оцет, сенф и супа од зеленчук, како и сол, бибер, чили, коријандер, мајчина душица и ким.
Совети за подготовка
Некои подготвувачи на оброци ги подготвуваат своите оброци на дневна основа, други готват цела недела и ги замрзнуваат оброците подоцна. Секогаш проверувајте кои работни чекори можат да бидат завршени во исто време - на пример, додека месото рика во тавата или рерната се загрева. Современите кујнски апарати помагаат при сечкање краставици и слично - ова го прави уште побрзо на крајот.
Совет: Неделни планови за јадете попаметни ручеци: Интернет услугата „Јади попаметно“ развива планови за подготвување на оброци неделно за 5 дена, за кои се потребни максимум 30 минути време за подготовка за вечер. Сè е подготвено: списокот за купување, чекорите за подготовка и рецептите се избалансирани и се гарантира дека се здрави.
8 рецепти за подготвувачки ручеци
Еве осум брзи рецепти за правење на рецепти за оброк.
1 рецепт: шарена компир салата (веган)
Состојки: 2 компири, ½ краставица, 1 црвен пипер, 2-3 домати, оцет, масло, билки, 1 лажичка сенф, зачини
Време на подготовка: 30 минути
Подготовка: Излупете го компирот и варете го во солена вода околу 20 минути додека не омекне. Во меѓувреме, исечете краставица, пиперки и домати на мали коцки и измешајте со 4 лажици маслиново масло, 1 лажица оцет и лажичка сенф. Зачинете ја целата работа со сол и црн пипер. Извадете ги компирите од водата, исечете ги на парчиња и додадете ги. Ако сакате, можете да ја рафинирате салатата со овчо сирење, која е попрскана одозгора.
Совет за ручек: Едноставна кутија за ручек е доволна за ова јадење.
2 рецепт: пилешки ражничи со маринада (месо)
Состојки: 2 минути пилешко шницел, мајчина душица, лимон, маслиново масло, зачини
Време на подготовка: 30 минути
Подготовка: Најдобро е да се извади свежа мајчина душица и грубо да се исецка. Потоа истријте ја кората од лимон, исцедете го сокот од лимон и додадете 4 лажици маслиново масло и измешајте сè заедно. Сега премачкајте ја пилешката шницела со маринадата, па пржете на маслиново масло и повторно маринирајте. Има вкус на ладно и топло.
Совет за ручек: Во кутии за ручек со повеќе оддели, можете да земете и стапчиња од зеленчук како придружба на ражените.
3-ти рецепт: срдечна супа од компир (веган)
Состојки: 2 компири, 1 пиперче, 2 моркови, 150 мл зеленчук, ½ кромид, маслиново масло, мајчина душица, сол
Време на подготовка: 30 минути
Подготовка: Излупете ги компирите и исецкајте ги на коцки заедно со црвен пипер и моркови. Ставете во тенџере со супа и варете 25 минути. Во меѓувреме, исечете го кромидот и пржете го на маслиново масло додека не стане проирен и додадете го во тенџерето кога ќе заврши времето за готвење. Зачинете сè со мајчина душица и сол.
Совет за кутија за ручек: Оваа супа има само топол вкус. Доколку немате рингла во канцеларија, ви препорачуваме електрична кутија за ручек.
4-ти рецепт: киноа табула (веган)
Состојки: Киноа, ½ кромид, 1-2 домати, ½ краставица, магдонос, зачини, маслиново масло, сок од лимета
Време на подготовка: 15 минути
Подготовка: Измијте ја киноата во ситно решетка, ставете го во тенџере со двојно повеќе солена вода и варете го 15 минути додека не се скрши кората. Во меѓувреме, исечете го кромидот, ситните домати и половина краставица и ставете го во сад за салата, исечете го магдоносот и додадете 1 лажица маслиново масло. Зачинете со сол, бибер и сок од вар и потоа измешајте со киноа.
Совет за кутија за ручек: Окото јаде исто така. Кутии за ручек со пораки се погодни за ова подготвување вегански оброк
5-ти рецепт: Гирос слоевит салата (месо)
Состојки: Зелена салата од санта мраз, 250 гр гирос, ½ кромид, 1 пиперка, 125 гр коктел домати, 125 гр зелена салата, 125 гр кварк, чили, 1 чешне лук, млеко
Време на подготовка: 40 минути
Подготовка: Спржете го месото од гиро во нелеплива тава додека ги исекувате салата од санта мраз, пиперки и домати на парчиња со големина на залак. Подгответе го преливот: измешајте ги кваркот, снегулките од чили, лукот (исецкан), 1 голтка млеко, сол и бибер заедно и зачинете по вкус. Ставете ја целата работа во соодветна кутија за ручек на следниов начин: салата од санта мраз, кромид, гиро, пиперки, домати. Можете или да го истурите преливот директно над него или да го понесете со вас одделно за да го послужите свеж.
Совет на Лукбокс: За овој подготвен оброк, двојна кутија за ручек е погодна за земање салата од гирос и облекување одделно.
6. Рецепт: мафини шпагети карбонара (вегетаријанска)
Состојки: 250 гр шпагети, 1 shallot, 100g пармезан, 3 жолчки од јајце, 200ml шлаг
Време на подготовка: 20 минути
Подготовка: Гответе ги шпагетите ал денте во солена вода, во меѓувреме коцкајте го кромидот и пржете во тавата. Подмачкајте го калапот за мафини, исцедете ги шпагетите, користете вилушка за да извртувате во мали перници и ставете ги во плехот. Загрејте ја рерната и изматете го пармезанот со жолчка и крем и зачинете со сол и црн пипер. Истурете течност во гнездото на јајцата и печете околу 25 минути.
Совет за кутија за ручек: Мафините со карбонара имаат најдобар топол вкус. Препорачуваме електрична кутија за ручек со која можете да ја загреете храната.
7. Рецепт: зеленчук во рерна (вегански)
Состојки: Зеленчук, на пр. Тиквички, моркови, пиперки, колераби, модри патлиџани, компири итн., Маслиново масло, мајчина душица
Време на подготовка: 25 минути
Подготовка: Изберете зеленчук на залиха и исечете го на мали ленти, парчиња и стапчиња. Посипете го листот за печење со масло и ширете го зеленчукот одозгора. Посипете со мајчина душица, сол и бибер и варете околу 25 минути. Извадете мек зеленчук претходно.
Совет за ручек: За ова подготвување оброци, кутија за ручек со дополнителен оддел е идеална за потопување со вас.
8. Рецепт: сад со малку јаглени хидрати со лосос (риба)
Состојки: 2 филети лосос, лук, 6 лажици сок од лимета, 3 лажици маслиново масло, 1 лажица мед, ориз
Време на подготовка: 30 минути
Подготовка: Ставете го лососот на плехот за печење. Исецкајте чешне лук и измешајте со сок од вар, маслиново масло и мед. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Прелијте ги филетите од лосос со маринада и печете ги во рерна 10 минути. Во меѓувреме, грубо изрендајте го морковот и сварете го оризот. Ставете сè заедно во кутијата за ручек.
Совет за кутија за ручек: Храната останува топла во алуминиумските кутии некое време.
Заклучок: здравата исхрана за време на паузата за ручек е толку лесна
За да имате здрава и урамнотежена исхрана додека работите, не ви требаат повеќе од 30 минути време за подготовка. Ако секогаш имате основен сет на состојки дома, можете да заштедите неколку патеки во супермаркет. Нашите рецепти за подготвување оброци се лесни за готвење дури и за оние кои не сакаат готвење и секогаш успеваат. Тие можат да бидат прекрасно разновидни со други состојки за да не стане досадно. Ви посакуваме добар апетит и забавно подготвувајќи ги вашите први ручеци.