Подигачи и зеленчук со бургери - Flaveur

бургери

СОСТОЈКИ
1 чаша варени наут
1/2 сладок компир
1 парче целер
1 мал морков
1/2 тиквички
1/2 капсикум
1 мал кромид (користев црвен кромид)
2 чешниња лук
2 лажички сусам
1 или
3 лажици маслиново масло
магдонос, мајчина душица
бибер, слатка пиперка

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
Оставив леблебијата да се хидрира преку ноќ, а следниот ден го варив. Ги пареа сладок компир и целер. Откако сè беше готово, ги смачкав во процесорот за храна заедно со маслиновото масло. Ставив тиквички на големиот ренде, а лукот и морковот на малите. Јас ги исецкав пиперката и кромидот. Ја мешав пастата од наут со другиот зеленчук, со јајце, зеленчук и зачини.
Јас формирав плескавици кои ги печев 20 минути (10 минути од една страна, 10 од друга), на 180 степени Ц.

Други спецификации
* Не заборавајте добро да ги исцедите тиквичките и морковот пред да ги додадете во составот.
* Препорачувам нелеплив плех или квалитетна хартија за печење.