Подигнете ја свеста за здрава исхрана со вредности; Фондација за срца во Бремен

Брзата храна е дел од нивната секојдневна исхрана за премногу деца и млади. Според Федералниот центар за здравствено образование, околу 15 проценти од сите три до 17 години во Германија се со прекумерна тежина - тоа е скоро два милиони деца и адолесценти. Важна задача е да ги информирате децата и младите за факторите на ризик во рана фаза и да ги мотивирате да усвојат здрав начин на живот. Но, како ги промовирате здравите навики во исхраната?

Американските психолози од Универзитетот во Чикаго сега дојдоа до заклучок дека општите информации за здравата исхрана не се доволни за деца и адолесценти. Особено прилагодени кампањи за исхрана кои исто така привлекуваат вредности, како што е социјалната правда, се поефикасни.

Истражувачите им дадоа написи на групи од осмооделенци да читаат за методите во прехранбената индустрија, како да се произведуваат производи со одреден потенцијал за зависност, како да се користи пакување и рекламирање за да се привлечат особено на децата и да се создаде впечаток дека нездравата храна е здрава. Набргу потоа, на училишна забава, овие ученици посегнаа по нездрава храна и пијалоци помалку од другите кои беа информирани поопшто или воопшто.

И во прашалниците, најверојатно, тие ќе се согласат со изјави како што се „Кога јадам здраво, чувствувам дека ја контролирам мојата навика на јадење“. „Кога се хранам здраво, давам свој дел за да ги заштитам децата кои се контролирани од прехранбени компании "или" Јас повеќе ги почитувам здравите јадечи отколку нездравите јадачи ".

---