Подкаст Кетогената диета ги штити глувците од грип
Со денешниот пост се запознавме со интересна научна студија која ни покажува колку големо може да биде влијанието на нашата диета врз функцијата на нашиот имунолошки систем.
Божиќната сезона заврши сега. И иако скоро целата зима и прекрасното време на пролетта сè уште се пред нас, летото веќе се приближува - дури и само во мојот ум. Сега мора да се преземат мерки за да се ослободиме од оние досадни божиќни фунти. Постојат различни концепти за диети на пазарот за ова. Еден од овие концепти на диета е кетогената диета. Со денешниот пост се запознавме со интересна научна студија која ни покажува колку големо може да биде влијанието на нашата исхрана врз функцијата на нашиот имунолошки систем. Истражувачка група од САД минатата година излезе со идеја да користи модел на глушец за да тестира дали кетогената диета може да заштити и од последиците од инфекција со вирусот на грип А. Во денешниот пост ќе дознаете зошто сиромашните глувци морале да одат без тестенини и ко.И дали сето тоа функционирало.
Вирусот на грип А го тероризира човештвото повеќе од 100 години
Она што всушност ја карактеризира кетогената диета?
Кетогената диета е екстремна форма на диета со малку јаглени хидрати. Се карактеризира со диета со малку јаглени хидрати (5-10% од макронутриенти) и високо-масна (55-60% од макронутриенти) со умерено внесување протеини (30-35% од макронутриенти). Со внес на калории од 2.000 kcal на ден, содржината на јаглени хидрати е 20-50 g на ден. Метаболичката цел е да се постигне „кетоза“ со цел да се дојде до резервите на маснотии во организмот. 3 Со дневно внесување јаглени хидрати од g 50 g, постои значително намалување на секрецијата на инсулин. Телото е во катаболна состојба. Осиромашувањето на резервите на гликоген го принудува телото да направи некои метаболички промени. Недостатокот на јаглехидрати ги стимулира глуконеогенезата и кетогенезата. 4,5
Кето грип наместо грип
Сè има своја цена. Така и кетогената диета. Профилот на несакани ефекти на кетогената диета кај луѓето вклучува гадење, повраќање, главоболка, замор, поспаност, несоница, запек и намалена толеранција на вежбање. Овие симптоми се познати и како кето грип. На долг рок, кетогената диета може да доведе до масно заболување на црниот дроб, хипопротеинемија, камења во бубрезите и недостаток на витамини и минерали. 6-8 Возачите исто така треба да бидат заинтересирани за фактот дека тестот за алкохол-здив на кетогена диета во ретки случаи може да биде неправилно позитивен. Ова се должи на фактот дека во контекст на кетонемија, ацетонот може да се намали на изопропанол од ензимот алкохол дехидрогеназа. 3
Во кои случаи треба да се избегнува кетогена диета?
Кетогената диета е контраиндицирана за пациенти со панкреатитис, откажување на црниот дроб, нарушувања на метаболизмот на липидите, примарен системски недостаток на карнитин, недостаток на карнитин палмитоилтрансфераза, недостаток на карнитин транслоказа, порфирија или пируват киназа. Посебна претпазливост е потребна и кај пациенти со дијабетес мелитус. 3
Зошто кетогената диета всушност ги штити глувците од вирусот на грип А?
На време за сезоната на грип, гореспоменатата студија беше објавена во ноември 2019 година, во која се испитуваше влијанието на кетогената диета врз инфекцијата со грип кај моделот на глушец. Кетогената диета беше во можност да ги заштити испитаните животни од смртоносна инфекција со грип. Тоа беше затоа што функцијата на респираторната бариера на глувците беше подобрена како дел од кетогената диета. Резултатот беше зголемена антивирусна отпорност на вирусот на грип А. 9
ГД-Т клетките ги сакаат кетогените
Истражувачката група сакаше да ја сфати основата на прашањето и, со цел да го разјасни овој феномен, одблизу ја разгледа имунолошката реакција во областа на белите дробови. Како дел од кетогената диета, имаше експанзија на гД-Т клетките. Во моментов, релативно малку се знае за функцијата на gd-T клетките. Во сегашната експериментална студија, овие имунолошки клетки можеби одиграле важна улога во подобрувањето на функцијата на бариерата. Една од причините за ова може да биде модификација на диференцијацијата и функцијата на респираторниот епител од страна на gd-T клетките. Глувците со кетогена диета покажаа статистички значително поголема стапка на преживување по инфекцијата со вирусот на грип А во споредба со глувците со диета богата со јаглени хидрати. Заштитниот ефект на кетогената диета против грип не може да се забележи кај глувци со генски дефект што влијае на г-Т-клетките. 8-ми
Следниот пат ќе видиме нов модел за проучување на gd-T клетките и најновите научни достигнувања во истражувањето на ХИВ.