Подружницата на Нестле, Маги, ја менува листата на состојки и сака поздрави состојки - ФОКУС онлајн
Забележа грешка?
Практични состојки за готвење, така што храната доаѓа побрзо на масата: тоа е она што се залага за брендот на храна Маги. Во својата 130-годишна историја на компании, швајцарската компанија стана олицетворение на индустриски произведени готови јадења, сосови и течни зачини.
Но, се чини дека ќерката на компанијата за храна Нестле сега сака да ја прекине оваа традиција. Старите рецепти засновани на адитиви во храната од лабораторијата за хемија треба да отстапат - во корист на „Состојки што може да се најдат во секој кујнски шкаф дома: зеленчук, билки и зачини, житарки и други состојки богати со хранливи материи“, се вели во пораката на Меги.
Компанијата реструктуирањето на целиот свој асортиман, што треба да се случи постепено до 2020 година, го нарекува „Едноставно добра иницијатива“. Ова е исто така поврзано со кампања за слики. Како што укажуваат бројни видеа на Интернет под култниот бренд „Маги-Кохстудио“, производителот на индустриска храна реагира на „стабилно растечкиот тренд кон поздраво готвење“.
„Во иднина ќе користиме само состојки што сите ги знаат и сакаат“
Во иднина, вкусот од шишето и фиксните кеси треба да се добиваат повеќе од зеленчук, ореви и пулсирања - а веројатно и помалку од хемиски произведени засилувачи на вкус со имиња како мононатриев глумат, гванозин монофосфат или инозин монофосфат. Но, Меги не сака без тоа. Според Патрис Була, заменик директор на Нестле, Меги „во иднина ќе користи само состојки што сите ги знаат и сакаат“.
Како втора мерка, подружницата на Нестле сака да ја намали содржината на натриум во своите производи - во просек, потрошувачката на кујнска сол треба да се намали за десет проценти. Но, не само што кај производителот на готова храна со црвено-жолто пакување нешто се менува. Корекциите на рецептите неодамна се направени во рамките на групацијата Нестле. Во Велика Британија, компанијата веќе изврши корекција на чоколадната лента Киткат и ја намали количината на шеќер.
Maggi не го менува својот состав на производот целосно неподготвен. „Новите и подобрени производи веќе можат да се најдат во многу продавници“, пишува компанијата. Во Германија, Меги го смени составот на чорби од зеленчук и готови сосови. Според компанијата, првите производи без хемиски адитиви ги има и на пазарот во Франција и на Блискиот исток.