Поевтините калории ги прават дебелите супермаркетите

Однесувањето на шопингот се менува во супермаркетите.

Не само што и колку јадете е одлучувачко за полнотата на телото, туку и каде ја купувате вашата храна. Истражувачите сега можат да го докажат ова со студија во Кенија.

Дебелината не е проблем само за луѓето во индустријализираните нации. Полнотата на телото исто така расте во земјите во развој и во развој. Јасно е дека премногу калории во храната се одговорни за ова насекаде. Истражувачи од Универзитетот во Гетинген во Кенија истражувале дали зголеменото поместување на традиционалните пазари од страна на современите ланци на супермаркети има влијание и врз телесната тежина.

Научниците собрале податоци во повеќе од 450 домаќинства во различни градови во Кенија со и без супермаркет. Покрај информациите за однесувањето на потрошувачите, приходот и образованието, тие исто така ја измерија висината и тежината на членовите на домаќинството и дојдоа до јасен резултат: „Купувањето храна во супермаркетот всушност ги менува навиките во исхраната“, објаснуваат раководителите на студијата, проф. Матин Каим и проф. Стефан Класен. „Луѓето кои редовно купуваат во супермаркет трошат повеќе преработени производи и вкупно повеќе калории. Тие имаат 13 проценти поголема веројатност да бидат со прекумерна тежина од луѓето кои купуваат само во традиционални продавници и пазари.

Но, тоа се однесува само на возрасните. За деца и адолесценти, купувањето во супермаркет помага во намалување на неухранетоста. Од сите податоци, истражувачите можат да сумираат: Калориите се едноставно поевтини во супермаркетите отколку во традиционалните продавници. Како резултат, редовното купување во супермаркет всушност ја менува исхраната. Сепак, ефектите можат да имаат и позитивни и негативни ефекти.