Погледнете ја тавата Андреа Раику препорачува торта со лава • Здраво Јаси •
Торта со лава тоа е торта што, однадвор, изгледа како пусти или кифла. Но, кога ќе се проба, топлото чоколадо тече одвнатре, и ова е причината зошто се нарекува „торта од лава".
Оваа поневообичаена конзистентност на countertop, тврда однадвор и мека одвнатре, е дадена од фактот дека на составот му недостасува брашно. Обично, тортата со лава се прави без брашно, или со многу малку, а основните состојки се путер, шеќер, чоколадо и јајца. Како што можете да си замислите, има многу калории, па затоа го препорачувам само понекогаш, како посебно задоволство.
Тортата со лава може да се сервира и со сос од бери
Иако изгледа како А. софистициран десерт, Во реалноста, за да направите торта со лава, не мора да бидете расположени: победи јајцата со шеќер, вметнете ги стопено чоколадо и малку брашно и готово, па печете. За да направите специјална торта од лава, можете да ја зачините со сос од бери. Иако во рецептот подолу, тортата со лава се служи со шлаг, јас уживав со еден пријател, со сос од слатка и кисела бобинка. Чудо! И уште еден совет: задолжително користете црно чоколадо затоа што е поздраво!
состојки:
180 грама од црно чоколадо
250 грама путер
4 јајца
1/2 чаша шеќер во прав
1/4 чаша брашно
Скршете го чоколадото на парчиња и заедно со путерот ставете го во микробранова печка една или две минути (исклучете го апаратот на секои 30 секунди и мешајте додека не се стопат состојките и не се соединат). Ако немате микробранова печка, можете да стопите чоколадо и путер во сад и да ги ставите врз тенџере со топла вода.
Подмачкајте со путер осум форми на торти а потоа посипете ги со брашно.
Одделно изматете ги јајцата и шеќерот со миксер, осум до десет минути, додека не добиете густ и крем крем. Додадете го растопеното чоколадо, а потоа и брашното, постепено. Ставете го составот во калапи и ставете го во фрижидер еден час.
Загрејте ја рерната на 200-180 степени Целзиусови и печете ги колачите со лава торта. Печете ги 15 минути, извадете ги и оставете ги да се оладат минута-две, а потоа превртете ги на чинија, украсете ги со шеќер во прав, какао или шлаг и послужете ги топло.