Погледнете колку долго варите што јадете! Кликнете на мобилен

Варењето, процесот со кој телото ја „уништува“ проголтаната храна, така што се апсорбира во крвта, трае дури 72 часа. Во зависност од видот на консумираната храна, нивната количина, но и можните проблеми со варењето, целосната елиминација од организмот може да трае и до неколку дена.

јадете

Процес на варење за неколку минути

Вода: кога стомакот е празен, веднаш го напушта телото и стигнува до цревата;

Сокови: овошје и зеленчук, супа од зеленчук/чорба 15-20 минути;

Полу-течна храна: мешана салата, зеленчук или овошје - 20-30 минути;

Овошје: диња - 20 минути, диња - 30 минути, портокали/грејпфрут/грозје - 30 минути, јаболка/круши/праски/цреши - 40 минути;

Зеленчук: сурова и салата: домати/салата/краставици/целер/црвена или зелена пиперка - 30-40 минути, варен или лиснат зеленчук (спанаќ, кеale, итн.) - 40 минути, тиква/брокула/карфиол/пченка/тиква - 45 минути, вкоренета (моркови, цвекло, пашканат) - 50 минути;

Полу-концентрирани јаглехидрати: артишок, тиква, пченка, компир, костен - 60 минути;

Концентрирани јаглехидрати: житарици (кафеав ориз, просо, хеда, пченка, овес) - 90 минути, мешунки и грав (концентрирани јаглехидрати и протеини - леќа, наут, грашок, грав) - 90 минути, соја - 120 минути;

Семиња и ореви: сончоглед, тиква, сусам - 2 часа, ореви (бадеми, лешници, индиски ореви, ореви, пекани) - 2 ½-3 часа;

Млечни производи: обезмастено млеко, сирење или сирење со малку маснотии - 90 минути, полномасно сирење - 120 минути, полномасно млеко - 4-5 часа;

Proteinsивотински протеини: жолчка од јајце - 30 минути, цело јајце - 45 минути, риба и морска храна - 30 минути, масна риба (на пример, лосос) - 45-60 минути, пилешко - 1 ½ - 2 часа (без кожа), мисирка - 2-2 ¼ часа (без кожа), јагнешко/говедско месо - 3-4 часа, свинско месо 4 ½ - 5 часа.

Лесна или тешко сварлива храна

Храната што најлесно се вари е зеленчук, овошје и најмногу зеленчук, а храната со побавно варење е храна богата со маснотии. Колку повеќе маснотии содржи оброк или храна, толку подолго е времето на варење. Така, комплетниот премин на растителна храна низ гастроинтестиналниот тракт трае околу 12 часа, а времето на премин од усната шуплина до анусот на храна со многу маснотии може да трае до три дена. Од препаратите за месо, најлесно се вари рибата, белото месо без маснотии и сврзното ткиво, а најтешко се вари црвеното месо, полно со апонеуроза и сврзно ткиво. Течната храна се вари полесно од цврстата храна, освен млеко со многу маснотии. Вметнатата храна се вари побрзо од нивната цврста верзија, задушената, печена или пареата храна се вари полесно од пржената или храната на скара. Храната богата со растителни влакна помага и го забрзува варењето на храната, особено во дебелото црево, а ферментираните сирења полесно се варат од нетретираните млечни производи. Во случај на јајца, оние што се подготвуваат со мек жолчка се вари најлесно.

Совети за добро варење

Јадете најлесно сварлива храна на почетокот на оброкот и преминете на комплексните од втората половина на оброкот.
Пијте топли или топли течности со храна. Студените го забавуваат процесот на варење.
Јадете редовно.

Прејадувањето е главната причина за варење.

Wellвакајте ја храната добро и не зборувајте за време на оброкот.
Опуштете се за време на оброкот. Не е добро да се јаде во бегство.