Погрешни информации за телесната тежина за храна
навигација
навигација
Информациите за тежината на спакуваната храна се особено важни за потрошувачите кои се свесни за цената, бидејќи го олеснуваат споредувањето на цените и понудите. За рецепти за готвење, на пример, обично ви треба одредена количина на состојки - сè повеќе е досадно кога не можете да се потпрете на оваа информација за тежината.
Од iosубопитност, Волфганг Г. дома ја измери Моцарелата Гранде на Деспар и откри дека „нето-тежината и исцедената тежина се многу помалку од напишаните на неа“.
Целиот пакет тежеше само 360 грама наместо наведените 400, а самото сирење тежеше само 160 грама наместо 200. Затоа, Г. Г. се врати во гранката Спар и зеде уште неколку моцарели од полицата за да ги провери лушпите од зеленчук. без разлика дали тоа се случило да биде помалку во неговиот производ. Но, сите пакувани пакувања беа малку полесни отколку што беа рекламирани.
Просекот е контролиран
За жалбената моцарела, на г. Г. му беше вратена откупната цена. Сепак, нерасположен, тој сакаше од помош да дознае дали не може да се потпре на информациите за телесната тежина за храна.
Според експертот за храна на Комората на трудот, Хајнц Шафл, дозволени се мали подметнувања и надстрелки на нето количините на полнење за индивидуални пакувања. Не се проверува индивидуалниот производ, туку голем број на случајни примероци од производната серија, тој објаснува: "И во просек во текот на целата серија, оваа номинална количина на полнење мора да се придржува. Потрошувачите не можат да го проверат ова во одделни случаи, бидејќи нема многу Може да испита производи истовремено. Тоа го прават властите. Министерството за економија и органите за калибрација се одговорни тука “.
Слабеење од вода
Вистинската тежина зависи и од видот на производот, вели застапникот на потрошувачот: „Салами, на пример, е секако полесен, и ако имам пакет салама овде и се исуши, тогаш може да ја добијам тежината што беше кога беше измерена на подоцнежен момент - и би можеле да имате чувство дека ве лажат. Со такви производи, најмногу вода исчезнува и секако останува компонентата што ја одредува вредноста. И така моцарелата исто така може да изгуби тежина во пластична кеса ".
Како одговор на нашето истражување, компанијата Спар тврди на сличен начин: Сирењето може да изгуби тежина поради стареење во саламура или неправилно складирање. И во писмото за заштеда се вели: "Врз основа на вашиот совет, производителот ги провери своите процеси на производство, како и контролните протоколи на соодветната серија. Според производителот, немало отстапување во тежината за оваа серија, со 30 производи што биле проверени од една серија за да се добие репрезентативна контролна вредност. "
Компаниите честопати строго пресметуваат
Токму поради оваа фиксна просечна контролна вредност, експертот за АК, Хајнц Шафл може да ги разбере загриженоста на г. Г.: „Постојано откриваме дека компаниите често се приближуваат до оваа средна вредност, т.е. се обидуваме да осигураме дека не ја надминуваат. тука, според наше мислење, заострено, не треба да им се олеснува на компаниите “.