Појадок - најважниот оброк во денот Како тоа да се разбере

Многу типично сценарио: будилникот ве вади од сон што е премногу краток. Единствено што останува да сториме е да стигнеме навреме на работа. Па сепак потполно поспан, одете под туш, облечете се, и ако имате многу среќа некој ќе ви даде кафе додека излегувате од вратата. И си се колнеш дека ова е последен пат кога ќе гледам телевизија до два часот по полноќ.

Стресната работа продолжува и јадете што ќе ви се најде без да размислувате премногу. Корисни се колачи и торти во дневната соба, што ги донесе некои колеги. Треба да јадете нешто затоа што сте гладни. Но, вистински појадок, немате време за тоа.

Претерано? Можеби. Сепак, токму ова сценарио опишува колкумина од нас го започнуваат денот. Исто така е многу лесно да се лизне во таква рутина. Но, можеби сте и вие од оние среќници на кои ваквиот почеток на денот им се случува само како исклучок.

Но, без разлика дали прескокнувате појадок еднаш или цело време, факт е дека дури и да не појадувате неколку дена во неделата може негативно да влијае на метаболизмот и да предизвика зголемување на телесната тежина. Барем тоа е резултат на некои студии.

Кој не појадува се дебелее

Американското здружение за срце (1) издаде соопштение од 2017 година во кое се наведува дека врската помеѓу прескокнатите оброци и здравствените обележувачи на кардиометаболичкото здравје (дебелина, отпорност на инсулин, липиди во крвта и крвен притисок) е многу сложена. Но, таа исто така објаснува дека постои поврзаност помеѓу нејадењето појадок и дебелеењето.

Една студија објавена во Journalурналот на Американската асоцијација за диети откри дека децата и адолесцентите кои прескокнуваат појадок имаат нутритивно несоодветни диети (2). Всушност, околу 74% од луѓето кои не појадуваат не добиваат ниту 2/3 од препорачаната дневна доза на витамини и минерали.

Во мета-анализата на 19 студии од азискиот и пацифичкиот регион, се покажа дека прекумерната тежина и дебелината се исклучително чести кај луѓе кои не појадувале (3).

Поединци кои појадуваат јадат помалку маснотии секој ден и јадат многу помалку помеѓу нив, што е многу важно за слабеење и стабилизирање на телесната тежина. Само подолгите паузи во исхраната доведуваат до пад на нивото на инсулин, со што се расчистува патот за распаѓање на телесните масти.

Друго истражување открило дека испитаниците кои јаделе голем појадок и мала вечера изгубиле поголема тежина од оние кои јаделе малку појадок и јаделе многу навечер (4).

Врската е исто така доста логична, нели? Секој што некогаш бил на диета и бил фрлен во крпа на половина пат, знае дека кога сте толку гладни, кога сте толку гладни, се прејадувате и едноставно се полнете во големи количини.

Ајде да видиме што да јадеме наутро, така што вашиот појадок е хранлив, не добивате тежина и се чувствувате одлично цел ден.

Вака изгледа моќниот појадок

Најважната функција што треба да ја извршува вашиот појадок е да го стабилизира нивото на шеќер во крвта за целиот ден. Ова е единствениот начин ефикасно да се спречат промените на расположението и желбата за храна (особено оние многу непријатни доцна попладне и навечер).

Нема да можете да го направите ова ако наутро се набиете полни со јаглени хидрати. Значи, мусли, сок од портокал, пченкарни снегулки и здрав леб од цели зрна се надвор (практично можете да го заборавите целиот таканаречен „здрав“ појадок).

Всушност, утрото е најлошото време да јадете јаглехидрати во секој случај, бидејќи вашето тело е природно најинзистирано на инсулин во утринските часови. А тоа значи дека сите јаглехидрати што ги јадете одат директно на масното ткиво затоа што сите други ткива не реагираат на ослободен инсулин. Така не си го замислувал, нели?

Најдобро е да го стабилизирате нивото на шеќер во крвта со протеини и здрави масти (и тие исто така ве одржуваат сити подолго време). Затоа, подобро е да имате омлет, каша без житарки или пијалак за појадок.

Еден од најефикасните и најбрзите начини да внесете хранливи материи во вашето тело наутро е со употреба на адаптогени и суперхрана.

Кога Адаптогени се користат во алтернативна медицина за да се однесуваат на биолошки активни растителни супстанции кои би требало да му помогнат на организмот да се прилагоди на зголемените физички и емоционални стресни ситуации преку стабилизирање на физиолошките процеси, зајакнување на енергетскиот систем на организмот и намалување на чувствителноста на клетките на стрес.

Тие биле користени од традиционалните тибетски и кинески лекари и ајурведски лекари со милениуми и се безбедни дури и со редовна употреба.

Адаптогените вклучуваат:

Шисандра
Ашваганда
женшен

Кога Супер храна се храна која е исклучително богата со витамини, протеини или други хранливи материи и затоа има особено позитивно влијание врз здравјето. За некои се вели дека имаат ефект на детоксикација, други антиоксидантни или антиинфламаторни.

Суперхраната вклучува:

Бобинки од акаи
чиа семе
Спирулина
Хлорела

Убавата работа кај адаптогените и суперхраната е што можете едноставно да ги промешате во пијалак, на пример.

Течен појадок

Една од главните причини што луѓето не појадуваат е затоа што сметаат дека премногу се трудат да направат тост, да пржат јајца и да готват каша. Вие едноставно немате време.

Течен појадок може да помогне. Предностите се очигледни:

Лесна апсорпција и сварливост
Подготовката трае само неколку минути
Сосема лесен за подготовка
Совршена основа за адаптогени и суперхрана
Добивате дополнителен дел од зеленчук (спанаќ, кеale, зелена салата), и ако вашите деца не сакаат зеленчук, одлично е да се кријат во пијалак.

Масти за појадок?

И, конечно, навистина супер-брза варијанта која ужива во зголемената популарност - кафето без куршум.

Идејата дојде од Американецот Дејв Аспреј, кој сега дури отвори и Кафе-куќа без куршум во Санта Моника и ги продава состојките за своето кафе по смешни цени на Интернет. Како и да е, идејата е прилично брилијантна.

Вие само мешате путер од пасишта (и ве молам само Користете путер од пасење животни, бидејќи во спротивно има многу загадувачи во него (загадувачи на масти) во црно кафе, додадете лажица масло од МЦТ (масни киселини со среден ланец од кокосово масло) и волја имате пијалок што ви обезбедува енергија со часови водење на мозокот со полна брзина (мозокот сака маснотии). После ова кафе, не треба да јадам ништо до после 5 - 6 часа, што е одлично кога повторно нема пауза за појадок. Испробај го.

Заклучок

Појадокот е секако најважниот оброк во денот, но со две забелешки.

Прво, мислам дека не требаше да јадеш во рок од 30 минути по будењето. Како што можеме да видиме од англискиот збор појадок, појадокот всушност значи прекинување на постот, односно јадење нешто повторно по долг период на апстиненција од јадење. Ако дојде тоа време за вас напладне, тогаш појадувајте го напладне.

Второ, сакам да повторам дека тоа е далеку поважно, Што Јадете ги за појадок. Исфрлете ги јаглехидратите и заменете ги со маснотии и протеини. Е бидете изненадени колку подобро се чувствувате во текот на денот. И да бидеме искрени - кој сака закуска од 100 килокалории по ваков појадок што е само полна со вештачки состојки и ве прави повторно гладни по кратко време?!