Појадок; ОНКО-ПЛАН
Печена овесна каша со путер од сусам и јаболка
Овој рецепт е одлична опција за лесен појадок, кој нуди растворливи влакна од овес и јаболка, како и здрави протеини и незаситени масти од путер од сусам (комерцијално се наоѓаат под името тахини). Тоа е извонреден појадок што можете да го подготвите однапред и да го консумирате цела недела; многу добро се загрева. Можете исто така да го замените со секаков вид путер од ореви, растително млеко, круши или праски од конзерва.
Делови: 12
Време на подготовка: 15 минути
Време на готвење: 45 минути
Нутриционистички информации:
Калории 326; Вкупна маст 17 g;
Заситени масти 3 g; Холестерол 28 mg;
Натриум 152 mg; Вкупни јаглехидрати 38 g;
Диететски влакна 3 g; Протеин 8 гр
состојки:
2 чаши цела овесна каша
¼ чаша кафеав или суров шеќер
1 лажичка цимет
1 лажичка прашок за пециво
½ лажичка сол на Хималаите
1¾ чаша полномасно млеко
3 лажици стопен путер, изладен
1 лажичка екстракт од ванила (или ванила во прав)
1 врзано јајце
½ чаша путер од сусам
2 излупени јаболка и изрендани
Начин на подготовка:
• Загрејте ја рерната на 170 ° C
• Подмачкајте правоаголна чинија со јена
• Во посебен сад измешајте ги сувите состојки (овес, цимет, кафеав шеќер, прашок за пециво и сол).
• Во друг сад измешајте го млекото, јајцата, стопениот путер и ванила (или ванила во прав)
• Комбинирајте ги двете смеси во еден сад
• Додадете рендани јаболка и путер од сусам
• Истурете ја овесната каша во подготвениот сад за печење
• Печете го составот 45 минути, додека не стане светло-кафеав одозгора
Забелешка: За да ја загреете подготовката за здрав појадок, додадете малку млеко и загревајте го 30 секунди, до 1 минута. Може да се ужива и студено.
Брускети со бел грав и рузмарин
Овој вегетаријански појадок е богат со протеини и здрави јаглехидрати. Белиот грав нуди повеќекратни придобивки за човечкото тело. Богато е со антиоксиданти и содржи значителни количини на молибден вклучени во процесот на детоксикација. Белите грав се важен извор на влакна и протеини, имаат низок гликемиски индекс, богати се со магнезиум и железо.
Гејтс: 4
Време на подготовка: 10 минути (по вриење на гравот)
Нутриционистички информации:
Калории 295;
Вкупни липиди 11 g; заситени масти 1,5 g; холестерол 0 mg;
Јаглехидрати 42 g;
Протеин 12 гр
Диететски влакна 7,5 g; натриум 405 мг;
состојки:
1 чаша варен грав
3 лажици екстра девствено маслиново масло
5 свежи домати
2 сушени домати во масло и ситно исецкани
1 чешне мелен лук
2 лажици свеж или сушен рузмарин, сецкан
¼ лажичка сол на Хималаите
¼ лажичка пиперка
20 свежи листови од босилек за гарнир
Интегрален леб (50 грама по порција)
Начин на подготовка:
Сварете го гравот или користете лименка бел грав што ја исцедувате и миете.
Ставете ги доматите во сад со топла вода, оставете ги 30 секунди, потоа излупете ги и исечете ги и исечете ги на коцки.
Во керамичка тава ставете масло, малку вода, ставете ги свежите и исушени домати, лукот и рузмаринот. Оставете ги 2 минути додека доматите не омекнат.
Истурете ја смесата од домати врз белите грав, додадете сол и бибер, измешајте добро.
Бришење на лебот со исечениот дел од чешнето лук, а потоа пржете ги парчињата малку во тостерот.
Ставете го составот врз парчиња, украсете со босилек, по желба посипете го со маслиново масло одозгора.
Пире од компири, кари и магдонос
Ова јадење на база на јајца, лесно за џвакање, е многу богато со протеини и зеленчук, совршено за појадок, бранч, па дури и лесна вечера. Компирот е богат со флавоноиди, витамин Б6 и калиум, а магдоносот е богат со витамин А, витамин Ц и фолна киселина. Јајца, урда и незадолжително сирење го обезбедуваат овој главен оброк со здрава доза на протеини, неопходни за заздравување и сила за време на третманот. Ова суфле може да се јаде директно од рерна и е уште подобро после ден-два.
Гејтс: 8
Време на подготовка: 30 минути
Време за готвење: 15 минути
Нутриционистички информации:
Калории 194;
Вкупни липиди 12 g; заситени масти 4 g; холестерол 201 мг;
Јаглехидрати 17 g;
Протеин 12 гр
Диететски влакна 1 g; натриум 359 мг;
состојки:
2 лажици екстра девствено маслиново масло
¼ чаша исечен кромид
1 среден компир излупен и исечен на коцки
1½ чаша магдонос
8 големи јајца
½ 4% чаша кравјо сирење
½ лажичка сол на Хималаите
¼ лажичка црн пипер
1 лажичка кари
¾ чаша козјо телемеа под 25% маснотии (по избор)
Начин на подготовка:
• Загрејте ја рерната на 170 ° C
• Користете тава од леано железо или керамичка тава, загрејте го маслото на тивок оган.
• Додадете кромид, малку вода и држете го на оган додека не стане проucирен, околу 5 минути.
• Додадете ги компирите на коцки, покријте ги и испарете ги 10-12 минути додека не се зготват. Повремено мешајте.
• Додека компирот е на оган, измешајте ги јајцата, урда, сол, бибер и кари во посебен сад.
• Кога компирот е готов, додадете го магдоносот во тавата и оставете го да испари додека не омекне, околу 5 минути
• Додадете ја смесата со јајца во керамичката тава и промешајте за да се обезбеди дистрибуција на зеленчукот
• Оставете го на шпорет, на средна топлина додека не се зготват рабовите, 4-6 минути
• Ако додадете сирење, посипете ја смесата со јајца
• Префрлете се во загреана рерна во сад со јена и печете додека не се сварат јајцата, а горниот дел станува кафеав, околу 14-16 минути. ”