Појадокот од просо јаде ревитализиран совети за исхраната д

Појадок, просо, зајакнување на имунитетот

Зимата е тука, а со тоа и времето во кое веќе не можам без топол појадок. Еден од моите омилени е појадокот со просо, што го открив во една од книгите за готвење „без животни“ од Штраус од Петра Канан и Хајди Терпоортен. Го изменив и проширив малку за TCM. Износот е доволен за обилен појадок за 2 до 3 порции, за мала закуска за 4 порции.

Состојките за 2 до 4 порции

  • 200 гр јаболка измиени, четвртини без јадро
  • 40 гр датуми без јами (или друго суво овошје)
  • 100 гр просо во целина (на пример, златно просо)
  • 500 гр вода
  • ½ лажичка ванила во прав (или ванилин шеќер или пулпа од pod ванила)
  • 2 лажички путер од бадем или орев (или неколку рендани бадеми или лушпести бадеми)
  • ¼ - ½ лажичка цимет
  • 1 нотка вистинско какао
  • 1 нотка сол
  • 1 до 2 нотка кардамон и/или каранфилче (по вкус)
  • 2 лажици ленено масло

Нутриционистички вредности на дел од 204 g: 207 kcal 3 g EW 31 g KH 7 g F

Како да го направите тоа

Со термомикс

Јаболка, урми и евентуално мешунки од ванила во САД за мешање даде и 6 сек./Ч 6-ти здроби.

Додадете просо, вода, путер од бадем, цимет, какао, сол и кардамон и 20 мин./100 ° С/спротивно од стрелките на часовникот/час 1 Готви. Доколку е потребно, оставете го да отече уште 5 минути.

ленено масло 10 сек/лево/час 1 промешајте и уживајте.

Подготовка на класичен начин

Исечете или изрендајте јаболка и датуми. Исечете го парчето ванила и изгребете ја пулпата.

Доведете ја водата до вриење, истурете го просото и додадете ги ренданите јаболка, исецканите урми, пулпа од ванила и мешунки. Исто така додадете путер од бадем, цимет, какао, сол и кардамон и вратете се на најнискиот пламен веднаш по вриење. Промешајте повторно и повторно и оставете го да се крчка покриено околу 20 минути. Отстранете го мешунчето по готвењето.

Оставете малку да се излади и отече, промешајте во ленено масло и уживајте.

јаде
Појадок од просо
Фото: Маџ. Сузана Линдентал

Што друго има да се каже?

Ефект на ТЦМ: негување и затоплување, гради чи и крв, го зајакнува и усогласува центарот, го зајакнува јангот на бубрезите, ја зајакнува слезината и стомакот чи; Нутриционистички советник може да разјасни дали овој рецепт одговара на вашата сопствена конституција.

Повеќе за просото можете да прочитате во профилот на храна од просо или од бајката за слатка каша.