Пол Макартни За почетоците на веганомистот за веганска храна
Вториот глас на Битлси - Пол Макартни - се чини дека сака да го збогати веганскиот пазар. Тој го коментираше социјалното значење на преминот кон веганска диета: „Без месо е новиот рокенрол“. Тој даде долго интервју во весникот во Велика Британија за потребата од промена. Интервјуто беше објавено за време на 25-годишнината од вегетаријанската колекција на неговата поранешна сопруга Линда Макартни, која сака Бесплатни иновации без животни на Стела Макартни раѓа
Мекартни тврди дека Линда го започнала вегетаријанското движење во 70-тите години. Во тоа време ова беше тешко прашање, бидејќи состојките на месото веќе беа присутни во секој оброк. Беше чудна работа да се обрне големо внимание на тоа дали се користи месо во оброк. Пол го препознава развојот на пазарот за вегетаријански и вегански производи и рече дека на вегетаријанците сега им е полесно отколку во 70-тите години. Првичните напори да се подготви вегетаријанска храна на пазарот се исплатеше.
Примерна посветеност на веганска исхрана, што не беше секогаш лесно. На почетокот на свршувачката на Линда, таа донела камион со храна со веганска храна на автопатот, каде што веганските хамбургери имале за цел да им се допаднат на камионџиите особено. Ова е група клиенти кои постојано мораат да купуваат храна за да продолжат со својата работа. Зад ова стоеше цврстото верување дека веганската исхрана ќе стане стандардна понуда.
Пол Макартни рече: „За 25 години вегетаријанската диета ќе биде норма“. Едно е сигурно, сепак, идните напори на Макартни веројатно ќе продолжат да предизвикуваат возбуда.