Полека џвакање храна за слабеење спречува дебелеење - погледнете
Диета Јадењето полека штити од дебелеење
Мерките насочени кон побавно јадење може да помогнат во спречување на дебелината и здравствените последици како што се дијабетес, кардиоваскуларни и карциномни болести, пишуваат научниците во британскиот медицински журнал. Според студијата, избегнувањето закуски навечер и оброците помалку од два часа пред спиење штити од замор.
Јадењето полека ве прави тенок
„Ова е прва студија со оваа големина што го испитува ефектот на брзината на јадење“, коментира Стефан Кабиш од Германскиот институт за истражување на исхраната (DIfE) во Потсдам. „Резултатот е во основа веродостоен, но силата на ефектот ќе мора да се стави во перспектива.
Податоците за прашалникот генерално се предмет на несигурност и има бројни преклопувања со други фактори на влијание кои не можат да се земат предвид со постојните податоци. Голема слабост на студијата е тоа што не содржи никакви информации за видот на храната или физичката активност на учесниците.
Јуми Хурст и Харухиса Фукуда од Универзитетот Кјушу во Фукуока (Јапонија) ги процениле здравствените податоци на мажи и жени над 40 години кои биле подложени на медицински прегледи во програма за скрининг и дадоа информации за нивното однесување во прашалниците. Сите учесници беа дијабетичари.
Чувство на ситост се појавува во главата
Во групата бавно јадење имало натпросечен број на жени и значително помалку со прекумерна тежина отколку во групата на нормални или брзи јадечи. Тие исто така биле потенки околу половината и имале понизок просечен индекс на телесна маса (БМИ). Оваа вредност го опишува односот на телесната тежина и површината на телото.
Земајќи ги предвид различните фактори на влијание, како што се возраста или земањето лекови, научниците утврдиле дека нормалните јадачи имаат 29 проценти помала веројатност за развој на абнормална дебелина отколку брзите. Бавно јадат беа 42 проценти помалку веројатно.
Гладот е задоволен
Разликите во обемот на половината, всушност измерени, беа мали: во споредба со брзите јадења, тој се намали за 0,21 сантиметри за нормални јадачи и за 0,41 сантиметар за бавни јадачи. Како и да е, истражувањето покажува дека намалувањето на брзината на јадење може да помогне во регулирање на телесната тежина и спречување на висок БМИ.
Една од причините за поврзаноста, се сомневаат истражувачите, е тоа што брзите јадачи „јадат кога се гладни“ - тие продолжуваат да јадат иако барањето за калории одамна е исполнето и гладот е задоволен.
„Чувството на ситост е предизвикано, меѓу другото, од истегнување на стомакот при јадење“, објаснува истражувачот на DIfE, Кабиш. „Сепак, голем дел се појавува и во главата. Оние кои џвакаат и јадат побавно, исто така имаат подолг вкус и поинтензивно забележуваат дека всушност јадат “.
Помага во избегнување на јо-јо ефектот
Слабејте со принципот 21 ден
Вака се работи со слабеење: принцип од 21 ден наместо агонизирана диета. Даваме совети и пристапи за тоа како можете да ја остварите целта за губење на тежината на долг рок и да ја започнете следната сезона на бикини без никакви проблеми.
Втора студија покажува колку е тешко да не се стават изгубените килограми: по слабеењето, по слабеењето, истражувачите известуваат во американскиот журнал за ендокринологија и метаболизам за да се борат против силното чувство на глад подолго време. Катија Мартинс од Норвешкиот универзитет за наука и технологија во Трондхајм прегледа 34 пациенти со многу прекумерна тежина кои учествувале во програма за слабеење.
Тие изгубиле во просек единаесет килограми во текот на две години - но по две години сепак морале да се справат со значително зголеменото чувство на глад. Истражувачите откриле дека ова е поврзано со грелинот „хормон на глад“: „Секој го има овој хормон, но ако имате прекумерна тежина, а потоа изгубите тежина, нивото на хормонот се зголемува“, објаснува Мартинс.
Покрај тоа, телото се обидува да се врати на поголема тежина и да го внесе вообичаениот број на калории - иако му требаат помалку калории за нормални телесни функции поради слабеењето: „Некој што тежел 80 килограми цел живот може да внесе повеќе калории отколку некој што има 80 Тежи килограми по диета. Разликата е околу 400 калории - тоа е еквивалентно на добар појадок или четири банани “.
Колку килограми се премногу?
Секој килограм премногу го скратува животот, секогаш се вели. Но, постојат и докази дека малку повеќе на ребрата може дури и да помогне. Тешко е да се ориентирате во збунетоста на резултатите од истражувањето: На крајот на краиштата, тоа е здраво?