Полента како; медицина Радио Романија Ресита
Заедничката палента може да стане добар лек за лекување на настинки и жолчни камења.
Пченкарно брашно е безбедна замена за пекарски производи, наречена од специјалисти „пријател на тенкото црево“. Лекот за палента е многу здрав, можеме да го испробаме за време на постот, за да го нахраниме телото.
Неодамнешните студии покажаа дека просечниот животен век на племињата домородни американци кои јаделе сирова или зовриена пченка е многу поголем во споредба со другите соседни заедници, на кои им недостасува оваа храна во нивната исхрана.
Неодамна е откриено дека присуството во зрна од пченка на супстанции добиени од арахидична и палмитинска киселина, исклучително важни за здравјето на организмот. Овие киселини се апсорбираат во цревата многу лесно, без да претрпат големи хемиски трансформации, во пропорција од 22-28%. Еднаш во крвта, тие се претвораат во хидрокси киселини кои ќе ја прочистат крвта од некои токсични материи.
Детоксицирачкиот ефект на супстанциите од пченка го олеснува напорот на црниот дроб да ги неутрализира токсичните материи, значително го намалува ризикот од откажување на црниот дроб и цироза. Кај популации каде пченкарна каша се консумира секој ден, инциденцата на заболување на црниот дроб е десет пати помала, а децата имаат подобар развој.
Ендокринолозите веруваат дека дневната потрошувачка на палента го намалува за 60% ризикот од ментални болести предизвикани од дисфункција на тироидната жлезда. Исто така, потрошувачката на палента ја регулира концентрацијата на глукоза во крвта, корисно за дијабетичарите. Ја намалува количината на холестерол во крвта, со што се намалува ризикот од атеросклероза и, следствено, од срцев удар. Покрај тоа, баналната палента ги ревитализира сексуалните функции, особено женските. Резултатите од романското истражување спроведено од антрополозите во регионот Бран-Ручар, каде што палентата се конзумира почесто од Романците, покажуваат дека 9% од жените над 65 години имале многу интензивна активност на јајниците, манифестирана со продолжен сексуален живот дури и по возраста за 72 години.
Потрошувачката на палента е одговорна и за долговечноста.
Многу луѓе мислат дека палентата дебелее. Па, меката палента има четири пати помалку калории од лебот, а тврдата палента има половина калории леб.
Уште од античко време, Романците користеле палента како лек. На пример, само за да се избегне пелагра, доволно е секојдневно консумирање палента со половина литар млеко и јајце. Терапијата работеше стотици години.
За воспалено грло и студ, ставете две лажици пченка на рингла и седете со носот над произведениот чад, постојано мешајќи. Покрај тоа, пијте каша навечер пред спиење, како тенка палента, во која ставате парче путер. Следниот ден, ќе се чувствувате многу подобро.
Меѓу луѓето, една од адјувансите со неверојатна ефикасност во воспаление на белите дробови е исто така познатата романска палента. Оставете да се олади сè додека кожата може да издржи, а потоа раширете ја на пределот на градниот кош во слој од два прста на градите и држете ја 15 минути, а потоа извадете ја и избришете ја кожата со тампон натопен во камфориран алкохол.
Лапа со топла палента е добра и кај бронхитис, грип, хронична кашлица.
Истата апликација се прави во областа на бубрезите за третман на бубрежна колика и нефритис, на долниот дел на стомакот, како брз лек за анекситис и циститис.