Полента, заедничката храна со повеќе здравствени придобивки
Преглед
Мамалига, традиционално јадење, има мноштво здравствени придобивки. Од времето на Колумбо, чорбите од пченка биле ценети за лековити цели.
Со многу адстрингентни, диуретични, антиинфламаторни, тонични својства, пченката е храна што придонесува за правилно функционирање на организмот.
Постојат студии кои покажаа дека просечниот животен век на племињата домородни американци кои јаделе сирова или зовриена пченка е многу поголем од оној на другите заедници кои не ја конзумирале оваа храна.
Во житарките од пченка има некои супстанции добиени од арахидична и палмитинска киселина, важни супстанции за правилно функционирање на организмот.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Главните придобивки
Детоксификација. Тој е добар детоксификатор на црниот дроб, бројни студии покажуваат дека може да елиминира 80% од токсичните материи внесени во организмот со нездрава исхрана или дури и одредени лекови.
Поточно, одредени супстанции во пченка со ефект на детоксикација ќе му помогнат на црниот дроб да ги неутрализира токсичните материи, а со тоа да го намали ризикот од цироза на црниот дроб. Овој факт е потврден од бројни студии кои тврдат дека во области каде пченкарна каша се консумира дневно, инциденцата на заболување на црниот дроб е 10 пати помала.
Ја регулира количината на гликоза во крвта. Редовното консумирање на палента доведува до регулирање на гликозата во крвта, како вистински додаток на пациентите со дијагностициран дијабетес.
Ја намалува количината на холестерол во крвта. Така, ризикот од атеросклероза и срцев удар е значително намален.
Тоа е добар диуретик. Богата со растителни влакна, пченката го регулира цревниот транзит, бидејќи е добар диуретик што може да спречи задржување на водата во организмот.
Ублажува хормонални нарушувања. Често конзумирана, палента може да помогне во олеснување на хормоналните нарушувања кај жените, да помогне брзо да се лекува анекситисот и може да ги намали несаканите ефекти од менопаузата, но и менструалната болка.
Го зголемува очекуваното траење на животот. Потрошувачката на палента придонесува за зголемена долговечност.
Обезбедува правилно функционирање на срцето. Варената пченка содржи и калиум, неопходен за правилно функционирање на мускулите и срцето.
Олеснува гастритисот и чиревите. Заменувањето на лебот со палента има ефект на намалување на киселоста, има дејство на смирување.
Одржувајте ги когнитивните способности долго време. Придонесува за одржување на когнитивните способности и го забавува процесот на стареење на мозокот поради високата содржина на тиамин.
Помага при слабеење. Јаглехидратите во пченката не дозволуваат таложење на маснотии, а витаминот А е многу добар природен антиоксиданс кој помага при слабеење. Може успешно да го замени лебот, особено затоа што палентата има четири пати помалку калории. Во исто време, палентата се препорачува за оние кои се дебели затоа што брзо носи чувство на ситост.
Спречува рак на белите дробови. Тоа помага да се спречи овој вид на рак поради неговата висока содржина на бета-криптоксантин.
Го штити видот. Зеаксантинот содржан во пченката обезбедува визуелна острина.
Тоа е природен лек за воспаление на грлото и настинка. Еден од старите лекови за лекување на болки во грлото и настинките ја имаше палентата како главна состојка. Покрај тоа, лапа со топла палента е корисна во случај на бронхитис или грип.