Политика Кралство за бисквит Кога Пабло Гарибај остана без пари во Мексико, тој започна да јаде
Од Мартин Jordanордан,
Рејна Марилс срамежливо ги поздравува возачите кои чекаат во колоната. Семафорот е црвен - сега таа можеше да оди меѓу автомобилите и да и нуди бисквити. Но, 17-годишната девојка е засрамена од нејзиниот изглед: капа на готвач, бела кошула и престилка, плус корпа со бисквити на раката. Бизнисот се одвиваше лошо цело утро, повторно таа не продава ништо.
Пабло Гарибај, шефот на Рејна, стои на раскрсницата и само одмавнува со главата. На следното црвено светло, тој самиот се фаќа за работа. Зборува самоуверено и го вклучува возачот во разговор. „Погледнете, ова се најдобрите колачиња наоколу. Willе ви се допаднат, вклучувајќи ја и вашата девојка “, Пабло регрутира клиенти. Во случај на дебели луѓе, тој тврди дека продава диетални бисквити, а во случај на постари луѓе, тие содржат сексуални засилувачи.
За многу кратко време Пабло продава две вреќи. Но, тој сè уште се сеќава колку беше тешко на почетокот. Пред четири години тој за првпат беше облечен како готвач на уличен премин во Мексико Сити и се обиде да ги продаде своите колачиња на маж или жена. И тој на почетокот се срамеше во својата облека, но во време на потреба немаше друг избор освен да ја издржи срамот.
Тој сè уште имаше 60 пезоси - шест евра - колку да купи путер, јајца, брашно и шеќер во супермаркет, за да може неговата девојка во тоа време да му испече неколку колачиња. Следниот ден, Пабло ги продал сите единаесет вреќи со по десет пезоси (по едно евро) за еден час.
Успехот даде храброст, затоа што Пабло беше во доста криза. Тој неодамна се пресели од провинциите во милионскиот град за да студира гастрономија. Но, неговите работни места како машина за миење садови, а подоцна и како келнер беа никаде доволно близу за да можат да ги плаќаат хонорарите за семестар, и затоа беше избркан од училиште во вториот семестар. Работеше десет часа на ден, не доаѓаше дома по полноќ и мораше да стане од кревет во шест часот.
Пабло живееше во соба на собарка која се удвојуваше како соба за ѓубре. Но, деловната активност набрзо се одвиваше подобро и Пабло можеше да ги продолжи студиите со прва аванс. Тој ја прошири својата деловна активност и наскоро имаше неколку „готвачи“ кои работеа како продавачи додека неговата сестра беше зафатена со правење бисквити во Сан Хуан. Конечно, во јули 1999 година, Пабло изнајми мал ресторан во главниот град, кој постепено го прошири во пекара. Денес 25-годишник води успешен мал бизнис со 15 вработени. Пет жени печат бисквити и ги пакуваат, десет продавачи ги продаваат вреќите на различни раскрсници во Мексико Сити. Тие продаваат околу 2.300 вреќи неделно во градот со 20 милиони жители.
Има околу половина помалку во вториот по големина град во Мексико, Гвадалахара, каде дежураат шест продавачи. Пред четири месеци, Пабло се осмели да се прошири - со успех. И сега колачињата - за разлика од минатото - скоро секогаш успеваат.
Пабло сега постигна скромно ниво на просперитет. „Сега почнувам да купувам неколку работи на кои претходно не се занесував“, вели тој. Но, само материјалните работи не го радуваат Пабло: „Почнав со единаесет вреќи и сега продавам кутии со колачиња. Да се види тоа е бесценето задоволство. “Сè започна со идеја и 60 пезоси (шест евра) во мојот џеб. Од ништо, Пабло изгради бизнис што генерира приход и создава работни места. Тој е особено горд што управуваше без капитал и без банкарски кредит.