Полнета медитеранска модар патлиџан - сè за слабеење

Модар патлиџаните се theвезди на крајот на летото. Затоа денес сакам да ви понудам рецепт за полнети медитерански модри патлиџани, точно за вечера.

Покрај тоа, според студиите, модрите патлиџани се богати со фенолни соединенија, кои имаат антиоксидантна улога, заштитувајќи од оксидативниот стрес. Покрај тоа, тие имаат антиканцерогени, антимикробни и антивирусни својства поради нивната содржина на хлорогена киселина.

Една порција содржи: 195,7 калории, 20,8 g јаглехидрати, 19,6 g протеини, 5,5 g липиди, 10,4 g влакна

патлиџан
Состојки за 2 порции

  • Свежа модар патлиџан (500 гр.)
  • Свежи бели печурки (100 гр.)
  • Свежи домати (100 гр.)
  • Пилешки гради (100 гр.)
  • 14% масно кравјо млеко (50 гр)
  • Свеж магдонос (50 гр.)
  • Сол

Начин на подготовка

  1. Исечете ја модриот патлиџан на половина по должина, а потоа ископајте го јадрото држејќи раб со дебелина од 1 см.
  2. Ситно исецкајте го јадрото, како и печурките, па врие заедно во тава со капак 3 минути.
  3. Додадете ги доматите и зелениот магдонос на коцки и варете уште 2 минути.
  4. Измешајте го филот со ситно исецкани пилешки гради, а потоа наполнете го модар патлиџан и печете 15 минути на 200 ° С.
  5. Во последните 5 минути одозгора посипете го изренданиот телемео до ау гратин.

Овој рецепт можете да го најдете во книгата за рецепти зачувана од KiloStop, која можете да ја купите и преку Интернет.