Полнета тиква RUNNER S WORLD

Омилено јадење на тркачот е полнета тиква

Самостојната тренерка за фитнес и авторка Сандра Мастропиетро, ​​која го напиша овој рецепт, е омажена за Италијанка која е страствен готвач. Затоа, моќната жена ретко самата е на шпорет. Но, кога тоа ќе се случи, готвењето е чиста релаксација за зафатената личност.

Сандра работи како хонорарен тренер за трчање, ментален и фитнес тренер во Минхен. И покрај целата работа и иако има мала ќерка, таа секогаш успева да постигне амбициозни спортски цели. Амбициозниот тркач беше член на тимот на ASICS Frontrunner од 2015 до 2018 година и во моментот е консултант-тренер во тимот за трчање со патека 360 ° TRAIL.

полнета

Состојки за 4 лица):

  • 1 тиква (Хокаидо, прибл. 600 до 700 гр.)
  • 1 праз (или 1 кромид), 2 домати
  • 200 гр анасон
  • 100 гр фета сирење
  • 2 лажици крема фраш
  • 1 суп.л-патки доматна паста
  • 2 чешниња лук
  • 50 гр путер
  • Кајан пиперка, сол, куркума, гранчиња рузмарин

подготовка:

"Обезглавете ја" тиквата и извадете ги семето. Потоа изгребајте ја пулпата, освен wallидот со дебелина од еден до два сантиметри и оставете го настрана. Ставете ја тиквата со „капакот“ во рерна на околу 180 степени 15 минути.

Во меѓувреме, исечете го празот, исечете коцки на лук, домати и анасон и добро пропржете го во путерот со ситно сецканото месо од тиква. Измешајте доматна паста и кремска храна и зачинете со куркума, пиперка и сол.

Сега извадете ја тиквата од рерна и истурете ја смесата, попрскувајќи неколку мали коцки фета сирење меѓу нив. Повторно ставете го „капакот“ на тиквата и повторно гответе го во рерна на 180 степени 20 минути. Извадете внимателно и украсете со гранчиња рузмарин. Најдобро сече на клинови за сервирање.

Калории: 393, јаглехидрати: 64 гр, Протеини: 15 g, маснотии: 11 g