Полнети пиперки - бобра долмаси - рецепт

1.Измијте ориз, исцедете го и претходно варете го во топла вода околу 13 минути.

пиперки

2.Излупете и ситно исечкајте го кромидот.

3.Излупете и исецкајте на коцки 1 домат.

4-ти.Загрејте 20 гр путер во тава и испржете го кромидот. Исцедете го оризот, измијте ги билките, истресете го и ситно исецкајте го. Исечете капак од секоја пиперка, извадете ги стеблата и семето и измијте ги издлабените мешунки.

5.Во сад измешајте ги коцките домати, кромид, билки, мелено месо и ориз со сол и бибер и наполнете ги пиперките.

6-ти.Измијте ги преостанатите домати, извадете ги стебленцата и исечете ги на парчиња. Ставете ги парчињата домати на пиперките.

7-ми.Ставете ги полнетите пиперки во голема тава. Измешајте сол и доматна паста со 3/8 литри топла вода и прелијте ги со пиперките. Се шири преостанатиот путер во снегулки на мешунките.

8-ми.Покријте ги пиперките и варете ги околу 40 минути. Послужете со ладен јогурт.