Полнети пиперки со мелено зелка - среќни рецепти за јаглени хидрати

зелка

Хак и зелка секогаш одат добро заедно ...

4 порции

15 ml екстра девствено маслиново масло
800 гр црвени пиперки (4 парчиња), издлабени без капак
50 гр црвен кромид, исечен на коцки
400 гр чисто мелено говедско месо
500 гр зашилена зелка, исечена на ленти
1 конзерва грав од бубрег (255 g), исцеден
250 ml суво црвено вино
2 лажици темно балсамичен оцет
1 суп.л-патки сушена мајчина душица
50 гр двојно концентрирана доматна паста
100 гр козјо крем сирење
сол и црн пипер

Загрејте ја рерната на 180 степени.

Загрејте го маслиновото масло во тенџере и пржете го меленото месо додека не стане ронливо. Потоа додадете ги коцките кромид и кратко соте ги додека не бидат проlирни. Потоа додадете ја посочената зелка и пржете неколку минути додека зелката не стане полумека. Измешајте во мајчина душица и зачинете добро со сол и црн пипер. Потоа ставете го стаклото со црвено вино и варете го поголемиот дел од алкохолот на силен оган 10 минути. Додадете доматна паста и балсамичен оцет и добро промешајте. На крај преклопете го гравот од бубрег и истурете ја смесата во пиперките. Наполнете го дното на садот за печење со вишокот мешавина од зелка и мелено месо и ставете ги исполнетите пиперки во садот за печење. Се шири козјото крем сирење врз пиперките и покриената основа и се става во рерна 25-30 минути.

Нутриционистички вредности * по порција/лице (од вкупно 4):
Калории: 512 kcal
Јаглехидрати: 29,2 g (2,4 BE/2,9 KE)
Маснотии: 20,3 гр
Протеин: 34,4 гр

Добар апетит

Прашања за состојките? Овде можете да ги најдете најчесто поставуваните прашања за состојките со малку хидрати и тука можете да најдете совети за купување.
До целосен преглед на моите рецепти со малку хидрати.

Врските означени со логото на партнерот или * се таканаречени придружни врски. Со секое купување од еден од моите придружни партнери што беше поврзано преку мојата страница, добивам мала провизија. Нема дополнителни трошоци за вас како читател.

* Нутриционистички информации без гаранција. Основата на пресметката е храната што ја користам. И покрај сета грижа, отстапувањата и грешките не можат да се исклучат. Основа за пресметување на единиците за леб (БЕ) се 12 g јаглени хидрати и единици на јаглени хидрати (KE) 10 g јаглени хидрати.