Полнети ролни од модар патлиџан - рецептот од; јаде; пијалок - за секој ден

јаде и пие - за секој ден

Полнети ролни од модар патлиџан

1 септември, 2020 година - 14:08 часот

јаде

Вкусни и брзи рецепти за секојдневниот живот

Од списание до телевизија: „јади и пие - за секој ден“ е новата емисија за готвење на VOXup (секогаш Пон-Пет), во продукција на Тим Мелцер. Под мотото: "Брзо! Лесно! Вкусно!" Два професионални тима за готвење наизменично секојдневно создаваат одлични јадења од секој ден за готвење дома. И тие покажуваат: Она што е вкусно, не мора да значи многу труд и, секако, да не биде скапо! Дали сакате да го зачувате рецептот? Потоа можете лесно да го запомните на нашиот канал Pinterest - за уште поголема инспирација и рецепти, само следете нè на каналот.

Со лажица цимет и шеќер: почетник

Исполнети ролни од модар патлиџан од Мета Хилтебранд

Емитувано на 17 септември 2020 година: „Со лажица цимет и шеќер“ - можете да го гледате целиот пренос на ТВ Сега тука: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden- ден-17337 година

Време на подготовка: 40 минути

состојки за 4 лица

  • 2 модри патлиџани
  • маслиново масло
  • сол
  • 2 кромид
  • 1 чешне лук
  • 200 гр мелено говедско месо
  • 1 суп.л-патки доматна паста
  • 1 лажичка мелен цимет
  • ½ лажичка чили во прав
  • 2 домати
  • 2 лажици сок од лимон
  • шеќер
  • пипер
  • 1 леб

подготовка

  1. Исчистете ги модри патлиџаните и исечете ги долги на тенки парчиња. Перчињата модри патлиџани измијте ги со масло и испржете ги едно по друго во топла скара од двете страни.
  2. Извадете, зачинете со сол и ставете ги едни на други, така што тие сè уште малку привлекуваат. Исечете ги парчињата на работ што не се погодни за тркалање во коцки.
  3. Исечете ги кромидот и лукот на коцки и пржете ги со коцки од модри патлиџани во 2 лажици врело масло на средна топлина. Додадете мелено месо и пржете додека не стане грубо ронливо. На кратко пропржете ја доматната паста, ½ лажичка цимет и чили во прав.
  4. Засечете ги доматите, додајте ги и оставете ги да зовријат. Зачинете со сок од лимон, шеќер, сол и бибер и варете 5 минути на тивок оган.
  5. Преполовете го рамниот леб и пресечете го отворено. На кратко наздравете го исечениот леплив леб во тавата за скара, притиснете малку и извадете го.
  6. Загрејте ја рерната на 200 степени (конвекција 180 степени).
  7. Ставете ½ лажица полнење на секоја од парчињата модри патлиџани и завиткајте се навива. Ставете ги ролните со отворот свртен надолу на плех обложен со хартија за печење.
  8. Посипете ролни од модар патлиџан со малку шеќер, сол и преостанатиот цимет. Печете на средина од рерната 5-10 минути.
  9. Наредете ги ролатите на чинија и наросете малку маслиново масло. Со него послужете леб и сите останати мелено месо.

Уште повеќе рецепти во брошурата!

Секогаш со гаранција за успех и тој посебен пресврт: Постојат уште поубави секојдневни рецепти на веб-страницата за есен и пијалоци - за секој ден и секако во списанието со Тим Мелцер - тука можете да ја најдете страницата за нарачки!