Полнети ролни од шницел завиткани во сланина

Месото од Шницел е идеално за правење фини рулади од него. Ги наполнивме со крцкав зеленчук и ги премачкавме со крцкава сланина - а вкусните кифлички се подготвени. Еве го нашиот рецепт за полнети рули, завиткани во сланина!

Рецепт за полнети ролни од шницел завиткани во сланина

Подготовка на полнети ролни од шницел завиткани во сланина

1. Излупете ги и изрендајте ги морковите. Исчистете го и измијте го празот и исечете го на тенки ленти.
2. Доколку е потребно, лесно ставете ја шницелата, зачинете ја со сол и бибер, а потоа покријте ја со рендан морков и ленти од праз и цврсто навиткајте. Секој ролат завиткајте го со парче сланина и залепете го заедно со иглички од ролад или дрвени ражничи.
3. Спржете ги шницелските ролни во врелото масло околу 10 минути. Истурете црвено вино, вода и оцет. Додадете бобинки од смрека и ловорови лисја. Печете сè во затворено тенџере околу 20 минути.
4. Промешајте ја кремската фраза, посипете ја пченкарен скроб и оставете да зоврие. Зачинете го сосот со сол и црн пипер.
5. Исечете ги руладите, послужете ги со сосот и украсете со магдонос.

Калории: околу 540 kcal по порција
Рецепт: ХРАНАЧИНА

Преземи

Кога starвездениот готвач Ролф Флигауф ја посетува својата баба, тој сака гулаш со салата од краставица. Зошто? Затоа што го потсетува на несреќи

---