Помалку опасен пијалок од алкохолот е пивото канабис произведено во Канада вести
Вести 25 јули 2018 година, 07:51 часот
Првото пиво од ферментација на канабис е проект на тим истражувачи од Онтарио, Канада, а експертите велат дека е побезбедна и поздрава алтернатива на алкохолот, но треба да се консумира умерено, според theguardian.com.
Техниката пристапена не е нова, но резултатот е премиера, пишува Медијафакс.
Поточно, видовите пиво врз основа на канабис на пазарот се ферментираат од јачмен и се внесуваат со масло од марихуана, според Доома Вендшух од Провинција Брендс, компанијата што сака да го пушти во продажба производот.
"Ние нема да го сториме ова. Нашето пиво ќе се ферментира од стеблата и корените на растението канабис (кое обично треба да се преработува како отпад од овластени компании, н.р.)", објасни специјалистот.
Вендсух рече дека првично се сомневаат дека може канабисот да се претвори во пиво, а првите резултати имаат „страшен“ вкус, „мувлосана брокула“.
Но, со помош на хемичар е добиена вистинската комбинација на канабис, вода, квасец и хме. Секој алкохол што се создава за време на процесот на производство се отстранува, што резултира во безалкохолно пиво без глутен што предизвикува интоксикација и треба да се консумира умерено.
Компанијата сака да изгради фабрика и има намера да лансира неколку деривативни производи на пазарот, следејќи го моделот на класични пива - русокоси, бринети, итн.
На 17 октомври, Канада ќе стане една од ретките земји во светот што ќе ја легализира употребата на канабис во рекреација.
Храна и пијалоци, како што се капини, мед и коктели од канабис, може да станат легални една година подоцна.
Аналитичарите проценуваат дека производите на база на канабис ќе донесат од 9 до 16 милијарди долари.