Помфрит со дополнителен крем сос од бешамел

Помфрит со сос бешамел

Помфрит со дополнителен крем сос бешамел, идејата е само брилијантна. Одлична работа во врска со ова е што овој сос е направен навистина лесен. Кога ќе сварите домашен сос од бешамел, можете едноставно да го прелиете со помфритот.

Помфрит со сос од бешамел

Состојки за 4 лица:Состојки за помфрит:
800 гр компири
1 лажица масло маслиново масло
Помфрит зачини по желба
Состојки за сосот бешамел:
25 гр путер
25 гр брашно
350 мл млеко
150 мл крем
1 нотка морско оревче
1 лажица магдонос
сол

Подготовка на помфрит:

Излупете го компирот и исечете го на ленти.
Ставете ги парчињата компири и маслиновото масло во затворен сад и добро протресете така што помфритот добро да се меша со маслиновото масло.
Ставете го на плех за печење и печете во рерна загреана на 180 ° C 35 минути додека не стане крцкава. Свртете го помфритот еднаш помеѓу.
Помфритот зачинете го со зачини помфрит.

Подготовка на сос од бешамел:

Измешајте го млекото и кремот во сад.
Загрејте го путерот во мало тенџере и промешајте го брашното. Истурете ја смесата со млеко и крем, оставете да зоврие додека мешате постојано. Потоа вриејте на средна топлина 5 минути и често мешајте со жица за матење.
Потоа тргнете го сосот од оган и зачинете го со сол и морско оревче и промешајте го магдоносот.
Послужете помфрит со сос бешамел и ништо не ви пречи на гледање телевизија.

---