Портокали Овие витамини се во него - ГЕО
Портокалите се вистински витамински бомби: 50 мг витамин Ц може да се најде во само 100 грама портокал
Портокали: преглед на витамини
| Витамин А (еквивалентен на ретинол) | 9 μg |
| Витамин Б1 (тиамин) | 79 µg |
| Витамин Б2 (рибофлавин) | 42 µg |
| Ниацин (витамин Б3) | 300 μg |
| Витамин Б5 (пантотенска киселина) | 240 μg |
| Витамин Б6 (пиридоксин) | 104 µg |
| Биотин (витамин Б7) | 2 μg |
| Фолна киселина (витамин Б9) | 22 μg |
| Витамин Б12 (кобаламин) | - |
| витамин Ц. | 45480 µg |
| Витамин Д. | - |
| Витамин Е (алфа токоферол) | 320 µg |
| Витамин К. | - |
Портокалите се добар извор на следниот витамин
Портокалите се особено богати витамин Ц.. Со 100 грама внесувате до 45480 µg витамин, што одговара на околу 50 милиграми, а со тоа и повеќе од половина од препорачаната дневна потреба на возрасен.
Аскорбинска киселина, односно витамин Ц, е многу важна за развој на коскена супстанција во човечкото тело. Исто така, го регулира балансот на фосфор и калциум во човечкото тело. Ако децата страдаат од недостаток на витамин Ц, ова може да се манифестира со деформирани коски. Возрасните, пак, страдаат од омекнување на коските наречено остеомалација кога имаат недостаток на витамин Ц. Крварењето на непцата исто така може да биде симптом на недостаток на витамин Ц.
Препорачаната дневна доза е 100.000 μg, што одговара на количина од 220 g портокали. Оваа количина се препорачува за здрави возрасни и постари лица и тинејџери (15-19 години). На децата им треба значително помалку аскорбинска киселина, малку повисока потреба од витамин Ц, сепак, доилки.
До десет проценти од витаминот може да се изгуби преку влијание на кислород и светлина.