Посебен извор на мени
Пред да направите посебно мени за една недела, ајде да ги следиме овие правила.
• Месото, живината и рибата посни се комбинираат со зеленчук што не содржи скроб и зеленчук.
• Сите видови мешунки се комбинираат со растителни масла и зелен зеленчук.
• Растителни масла по можност се користат нерафинирани и не ги пржете.
• Скробниот зеленчук се комбинира само еден со друг. Комбинацијата со животински масти е строго забранета!
• Домати и овошје со кисел вкус се комбинираат меѓу себе: Јадете ги најмалку 15-20 минути пред главниот оброк.
• Лебот е посебно јадење. Може да се јаде со мала количина зеленчук (по можност маслиново масло), билки и лук.
• Не пијте млеко, тоа е храна. И не е во комбинација со кој било производ.
• Урда се комбинира со други кисели млечни производи и билки.
• Јајцата се комбинираат со зелен зеленчук.
• Печурките се комбинираат со јаглехидрати и протеини, тоа е неутрален производ.
• Оревите е подобро да не се комбинираат со ништо.
Најдобриот дел од посебниот систем за финансирање е тоа што ги ограничува или дури ги исклучува од исхраната овие производи, против кои ги обединува сите нутриционисти и лекари: рафиниран шеќер и производи врз основа на тоа, колбаси, краставици и пушени, рафинирани масла, мајонез, маргарин, конзервирана храна сите Уметност, кондензирано и суво млеко и газирани пијалоци.
Покрај тоа, креаторите на посебната теорија на диета посветуваат посебно внимание на времето
• 1-2 часа се неопходни за варење на какао, млеко, чај, супа и меко варени јајца.
• Кафе со млеко и крем што се вари 2-3 часа, риба на пареа, тврдо варени јајца, пченичен леб.
• Потребни се 3-4 часа за да се вари вареното пилешко месо, вареното говедско месо, јаболката и 'ржаниот леб.
• Потребни се 4-5 часа за да се вари пржено месо, солена риба и мешунки.
Тоа е, вообичаените мелени јајца со сланина за појадок - скоро кривично дело. Ако и вие така мислите, добредојдовте во клубот на Шелтон, Хеј, Монтигнац, Малахов, Шданов и Семијонова.
За појадок, препорачуваме посебно мени да јадете каша на вода или обезмастено млеко (враќање), варен ориз, леќата на пареа или урда. Во житарки и урда, можете да додадете бобинки, овошје или суво овошје.
Леќата. Исплакнете ја леќата во неколку води навечер. Истурете го трупот со топла вода во сооднос 1: 2, цврсто затворете го капакот и завиткајте го во ќебе. Следното утро треба да ја загреете кашата и да додадете сол, суво овошје или млеко без маснотии по вкус. Ако правите каша со млеко, тогаш истурете ја готовата каша со млеко, ставете ја на шпорет и загрејте ја на врела, но не ја варете.
Ориз со овошје. Ако земете неполиран ориз, исплакнете го добро во неколку води додека водата од житото не стане транспарентна. Оризот може да се подготви на конвенционален начин, со тоа што ќе се спушти во солена врела вода и ќе се крчка додека не заврши, да се навали во сито или да се готви во мала количина вода (во сооднос 1: 2) под капакот. За овој метод е идеална мултиварка - вашата каша нема да изгори, нема да се вари и нема да бега. Подгответе мешавина од ориз со суво овошје по вкус.
Пченична каша на млеко. Пченичните житни култури истураат вода во сооднос 1: 1,5 и се готват на средна топлина под капакот пред да се испари течноста. Потоа истурете млеко со малку маснотии и оставете го да зоврие. Ставете малку под капакот, додадете сол по вкус.
Каша на вода со бобинки. Сварете ја овесната каша на водата и нежно истурете ја. Послужете со бобинки или суво овошје.
Со житарки за појадок можете да послужите свежи сокови, кои понекогаш треба да се разредуваат со чиста вода во сооднос 1: 1 за да не се предизвика иритација на гастричната слузница.
Вториот појадок е нужно овошје, а одделни нутриционисти посветуваат посебно внимание на киви и препорачуваат да го јадат директно со кожата. Закуската помеѓу главниот појадок и ручек вклучува не само овошје, туку и суво овошје и бобинки, како и ореви. Може да пиете 1 чаша кефир или обичен јогурт. Ако на вашето тело му недостасуваат протеини за време на вториот појадок, можете да го нахраните со тврдо варено јајце, 100 гр цврсто (важно!) Сирење или 150 гр малку масно урда без додатоци. Можете да направите зелена салата со растително масло и скоро без сол.
Ручекот во сплит системот за храна обично се состои од протеински производ (риба, живина, посно месо, морска храна) и зеленчук во форма на салата, или варен или запечен. Еве неколку опции за ручек:
• ⅓ Пилешко готвено без кожа во солена вода, брокула и/или карфиол, салата од зелен зеленчук со растително масло.
• Телешко месо, парен - 2 мали парчиња, украсете со парен зеленчук.
• Супа од зеленчук од зеленчук без компири, 100 гр варено посно месо, салата од зелен зеленчук.
• ½ варено или печено пилешко без кожа, грав на пареа или пржено, 50 гр Brynza.
• Морска риба, печена во фолија или ракав за печење, без масло и со минимум сол, салата од свеж зеленчук со растително масло.
• Салата направена од варена лигњи, зеленчук запечен, парче тврдо сирење.
• Телешко, зелена салата на пареа со растително масло.
• Пареа котлети, запечена зелка, црвен пипер и салата од домати.
Подобро е да не пржете месо или риба - тоа е многу важно. Постојат многу опции за готвење и сите одземаат многу време. Печење во мала количина вода или зеленчук, лушпа, чорба, печење во фолија ракав за печење или тепсија со зеленчук - сите овие методи се многу покорисни од вообичаеното пржење. И вкус ... Оние кои се навикнати на златна криза, на почетокот ќе биде тешко да се разбере вкусот на пареното или варено месо или риба - и пресновато и криза ... Но, со текот на времето, буквално за неколку недели, вашите желби за вкус ќе се променат промена на чудо верувај ми.
За ужинка помеѓу ручек и вечера, суво овошје, ореви, овошје или чаша ферментирани млечни производи - јогурт, ацидофилус, јогурт без додатоци или пијалок направен од живи култури кои се продаваат во скоро секоја аптека, треба да бидат во ред. Јогуртце - уредот е прилично ефтин сега, задоволство е да се користи, но кисело-млечните производи може да се готват во мултиварк. Нема мултиварка, нема јогуртница? Ставете чаша млеко и ферментирајте во рерна, загреана на минимум (не повеќе од 40 ºC) и оставете ја преку ноќ. Вкусен и здрав пијалок подготвен.
Нутриционистите кои заговараат посебни оброци честопати се советуваат да имаат супи од зеленчук за вечера. Ова е здрав разум, бидејќи за вечера е пожелно да се јаде таква храна што е лесно сварлива и не остава тежина во стомакот. Покрај супи, за вечера можете да направите тепсии со зеленчук со печурки или тврдо сирење и омлет со зеленчук.
Еве неколку рецепти за оброци од посебен систем на храна. Кога го подготвувате, имајте во предвид дека треба да ги посолите садовите непосредно пред консумирање, за постепено да ја намалите количината на сол. Солта може да собере до 6 литри вода во телото, па затоа е толку важно да не јадете прејадена храна.
Омлет со зеленчук
Состојки:
6 јајца,
1 оџак. грашок,
3-4 моркови,
Зачини, билки, растително масло.
Подготовка:
Изматете ги јајцата со миксер, додадете зачини и билки. Зелениот грашок се вари во врела вода и се лула преку сито. Исечете ги морковите на коцки и исто така варете ги во вода или пареа. Во тава со лажичка растително масло, лесно испржете моркови и грашок, покријте ги со јајца, покријте ги и ставете ги во рерна. Зеленчук во овој рецепт може да биде секој. Додадете сол по вкус пред сервирање.
Состојки:
500 гр свежи печурки,
70 гр тврдо сирење,
3-4 чешниња лук,
¾ магацинот павлака со малку маснотии,
2 лажици растително масло,
Зелени, пиперки - по вкус.
Подготовка:
Печурки со тенко парче и гответе за пар. Во подготвените печурки додадете мелен лук и мелен пипер. Ставете ја масата на печурки во тава со растително масло, истурете ја павлаката и ставете ја во топла рерна 15 минути. Посипете ја тепсијата со рендано сирење и почекајте да се стопи. Посипете со зелена боја кога служите.
Ориз со печурки
Состојки:
300 гр свежи печурки,
1,5 купишта. ориз,
4 купишта. на вода,
Зелена, мелен пипер - по вкус.
Подготовка:
Сварете ги исечените печурки. Натопете го оризот во зовриена вода и варете додека не се свари, навалете ја ситовата и малку изладете. Ставете го оризот во форма на круг на рамен сад, ставете ги печурките во центарот, додадете сол по вкус, посипете со билки и зачини.
Состојки:
300 гр свежи печурки,
2 моркови,
500 гр компири,
2 јајца,
1 ТБСП. уништена зелена боја,
2 лажици презла.
Подготовка:
Сварете ги морковите и компирите на пареа, изладете ги и излупете ги. Бришење на зеленчук на ситен ренде. Печурките се варат во врела вода, ладат и мелеат со мешалка. Измешајте ја мешавината од зеленчук и печурки, промешајте јајце и добро измешајте. Се тркалаат мали топчиња, се израмнуваат, се мачкаат со изматено јајце и со западирут во лебници. Ставете ја шницелата на решетката на паробродот и завршете ја. Послужете со зеленчук на пареа.
Пире од морков и јаболко за појадок
Состојки:
2 моркови,
2 јаболка,
10 листови од липа (свежи или суви).
Подготовка:
Исчистете и изрендајте моркови на груб ренде. Извадете ги јаболките од јадрото и истријте ги исто така. Ситно исецкајте мали лисја. Измешајте ги сите состојки заедно, ставете ги во мал тенџере и ставете ги во водена бања 10 минути.
Служат во топол појадок.
Пилаф со зеленчук
Состојки:
1,5 купишта. ориз,
2 слатки црвени пиперки,
1 голем кромид,
2 домати,
3 купишта. на вода,
Зачини, билки, мелен пипер.
Подготовка:
Исечете го кромидот на коцки и прелијте ги со врела вода. Коцки пиперки, домати - тенки парчиња. Потопете го зеленчукот во врела вода, истурете го оризот, цврсто покријте го и ставете го во рерна на средна топлина 45 минути. Послужете, посипете со пиперка и зеленчук.
Состојки:
900 гр зелени пиперки,
300 гр несолено сирење (ако Бринза е солена, не додавајте сол),
900 гр домати,
3 кромид,
½ магацинот сецкан магдонос,
350 мл павлака со малку маснотии,
2 лажици растително масло,
½ г.н. црн мелен пипер.
Подготовка:
Исечете го кромидот на половина прстен и заштедете растително масло додека не поруменат. Попарете домати, излупете и ставете преку мелница за месо или исечкајте со блендер. Исечете ги пиперките на мали коцки. Комбинирајте го целиот зеленчук и варете го заедно со кромид на тивок оган 10-15 минути. Мелење на сирењето со миксер, додадете во зеленчук, истурете со зеленчук, пире пире и добро се мешајте. Истурете во форма, истурете павлака и ставете ја во рерна на среден оган. Печете додека не бланширате. Сервирајте топло, точно во тавата.
Чизкејк со моркови
Состојки:
2 моркови,
500-600 гр малку масно урда,
2 јајца,
2 лажици течен мед,
½ магацинот павлака со малку маснотии,
¾ магацинот Брашно измешано со мали трици,
2 лажици гриз.
Подготовка:
Изрендајте урда преку сито. Моркови решетки на ситен ренде. Се меша со урда, јајца, мед и се промешува, постепено се додава брашно. Обликувајте ги колачите, превртете го гризот и ставете го паробродот на решетката. Послужете топло со кисела павлака.
Како што можете да видите, сите рецепти се едноставни и генерално ефтини. Посебно мени - добра причина да ги решите сите проблеми со варењето на храната, да изгубите тежина, и конечно вашето тело да се опорави од конзерванси, бои и друга „хемија“.